放好蜂箱，表姑父又带着两人上山，表姑父给两人一一介绍山上种了哪些东西，按一年四季来区分，哪个季节有哪些花。

三两银子的学艺费，叶父都觉得给少了，这些门门道道可不止三两银子。

这蜂养得好，一年最少能挣好几两银子。

其实要是一般来学养蜂的人，表姑夫可不会教这么多，不过是看在和叶秋实是亲戚，叶父又会来事，加上桃花村离这实在是比较远，才多教了一些。

吃过午饭，叶姑父带着两人去蜂房里割蜂蜜。

“割蜂蜜一定要在天气好的时候割，天气好蜜蜂就没这么凶，阴天或者下雨的时候一定不能割蜂蜜，不然蜜蜂就会追着你不放。”

这都是表姑父多年养蜂得出来的经验，想当初他可没少被蜜蜂追着跑。

叶父和叶秋实同时点了点头，都记在心里了。

“我这里花多，基本上每个季节都会割一次蜂蜜，割蜂蜜的时候不能全部蜂蜜都割走，要给他们留点口粮。”

叶父：“表姑夫，这个蜂蜜要留出多少呢？”

表姑父拿了一捆半干的艾草，点着后放在其中一个蜂箱的下面。

大量的烟将蜜蜂熏了出来，等到没有蜜蜂再出继续出来，表姑父打开了蜂箱的盖子。

表姑夫拿着镰刀小心翼翼地将三分之二的蜂巢割了出来。“春天，夏天和秋天要留出三分之一的蜂蜜，冬天的花少，最少要留出一半的蜂蜜。”

表姑父又给两人讲了一些要注意的事情，表示要教的东西已经全部教完了。

晚上叶父和叶秋实各拿了一两银子出来，找到表姑夫，说要买几斤蜂蜜和蜂蜡回去引蜂。

“我都收了你们的学艺费，怎么好意思还收你们的钱，。”表姑夫推脱着不肯要。

叶父将银子塞入表姑夫手中，“表姑夫的手艺可远不止这3两银子，这银子就当我们孝敬您的。”

表姑夫见两人诚信给银子，就乐呵呵地收下了，“好好好，那我就厚着脸皮收下了。”

接着给两人各装了七八斤的蜂蜜和好几斤了蜂蜡，又找了好几个旧蜂箱出来。