因此叶老爷子想用挖出来的泥土打土胚，在山脚建一间泥砖的小房子。

叶老爷子想地长远，家里现在有两座小山，山脚下的荒地能开出50多亩的水田来，在乡下这已经是妥妥的小地主了。

虽然他们家请不起长工，但是也是需要请人手帮忙打理田地的。

光靠他们家几口人，根本打理不了这么多的田地，以后翻地、施肥、除草和收粮食，这些肯定是要请人帮忙的。

还有两座小山，山上的竹笋、金银花和枣子，这些都要请人帮忙。

要是在山脚建一座的泥砖房子，而以后请了人也好有个落脚的地方。

而且泥砖房也花不了多少钱，人手也是现成的，顶多就是多花点工钱请人打泥胚和建房子。

不过现在最重要的事情是开荒，房子的事情不着急，叶老爷子打算等荒地开好之后，再着手打泥胚建房子。

叶老爷子准备建五间屋子，一间是厅堂，剩下的4间用来住人。

建屋子的地方，叶老爷子早就已经挑好了，就在山脚地势高一些的坡地上，那里地势高，就算暴雨也不怕山洪。

叶老爷子这边忙着开荒，叶母和叶青青在家里忙着做午饭。

这段时间雨水少，山里的草木干燥，叶老爷子不敢在山里开火，每天的早午饭都是在叶家做好再送过去的。

开荒是力气活，饭菜里油水要足，因此开荒的人吃的饭菜和叶家自家吃的饭菜是一样的。

人多做饭麻烦，为了省事，叶母又做了她最拿手的焖饭。

早上就开始浸泡的干蘑菇和干豆角已经泡发好了，叶母干豆角切成小段，蘑菇切成薄片。

然后拿了一块腊肉出来，腊肉切成薄片，叶母先将腊肉煸出油，然后再加入干蘑菇和干豆角进去炒香，然后再加上洗好的米加水焖煮。

一旁的叶青青煮了一大锅的萝卜蛋花汤，另外还蒸了许多的玉米馒头，这玉米馒头是开荒的人的晚饭，这玉米馒头是中午刚做的，留到晚上还是能吃。