张家饭馆位于集市的街头，是镇上最大而且生意最好的饭馆。
而张家饭馆最出名的，就是他们家的烤鸡了。
白家饭馆在北街的街头，是镇上第二大的饭馆，多年来一直被张家饭馆压了一头。
张家饭馆的东家张子康和白家饭馆的东家白石，两人其实师兄弟。
两人年轻时一同在县里的一家饭馆当学徒，不过两人从年轻的时候就不对付，两人一直拿对方当成对手。
两人学成出师后，先后回到镇上开小饭馆。张家饭馆和白家饭馆从二十几年前就开始相互竞争。
两人的厨艺是同一个师傅，做的饭菜水平相当，起初两家饭馆平分秋色。
但是很快张子康就研究出了烤鸡，靠着他独门研制出来的烤鸡，张家饭馆一步步发展成镇上最大的饭馆。
虽然白家饭馆这些年来发展也一直不错，但是这么多年来终究被张家饭馆压着。
白石被张子康碾压了将近20年，心里始终咽不下这口气，因此对叶家的烤鸭方子势在必得。
至于叶家的烤鸡，味道还不如张家饭馆的烤鸡，他也看不上。
正当叶父每天眉开眼笑地，在卤肉铺和北街的摊子之间能忙碌，白石也派人将叶父的底细打听清楚了。
刚开始打听到叶父只是桃花村的一个小地主，白石并没有放把他放在心上。
随着打听的消息越多，白石知道叶家不仅是小地主，还在镇上有好几座宅子和铺子。
甚至还在县里的青松书院买下了一座一进的宅子，心里才重视了起来。
叶家虽然只是村里普通的小地主，但是架不住叶家几口人都是钱串子，都热衷于往家里赚钱。
叶老爷子管着家里几十亩的田地和两座小山，靠着田地和小山的产出，一年也能赚一百多两。
叶老太太还雇了两个同村的妇人，一同做头绳和发带拿到县里的码头做批发，一年估计也能赚几十两银子。
叶丰收的娘子王绣和闺女叶青青绣技了得，也十分能赚钱。
大儿子叶东林，早些时候在码头上摆摊卖杂货，如今在书院附近开了一家杂货铺，据说生意很好。