这天下午，王春雨和叶家姐弟一起在煮猪食的大锅前烤栗子吃。

忽然灵机一动，打算用这些栗子做糕点。

王春雨收拾了半背篓的栗子出来，然后将栗子清洗净，再用小刀在栗子的外皮上划一个十字。

这是叶西林找到的窍门，提前把栗子划破，煮出来的栗子很容易就可以剥掉外壳了。

王春雨把大铁锅洗干净，然后将处理好的栗子放进锅中，加入没过栗子的水将栗子煮熟。

栗子煮好后，王春雨把栗子拿到厅堂，叶青青和叶西林闻着香味赶紧过来帮忙了。

三人一边剥栗子一边偷吃，栗子剥好后，已经少了三分之一。

王春雨将剥好的栗子肉铺到案板上，然后用擀面杖将栗子肉压碎，用力压成粉末状态。

压碎的栗子还不能直接用，王春雨拿来一个滤网，把处理好的栗子粉末放到滤网上过滤。

过滤出来的栗子粉要更加细腻，口感也会更加松软好吃。

得到的栗子粉，王春雨分成了三份，一份在里面加了一点蜂蜜，一份加了一些少量的糖浆，最后一份什么都没有加。

然后王春雨拿了三个做月饼的模子出来，三个模子都是不一样的形状。

一个是圆形的，一个是方形的，还有一个是小花的形状。

王春雨将栗子粉装在模子里，然后用手压实，最后将圆形的栗子糕轻轻推出。

做好的栗子糕有三种口味，圆形的是加了糖的，小花形状的里面加了蜂蜜，而方形的是原味的。

三种栗子糕，最成功的是加了蜂蜜和糖浆的，两者要湿润一些，做出来的形状更加好看，也不容易散。

而原味的稍微一用力就碎成了几瓣，而且吃起来也很干，有点噎嗓子。

王春雨用碟子把三种栗子糕装好，然后拿到厅堂。

“奶奶、娘，栗子糕做好啦，你们快出来尝尝。”

“唉，来啦来啦。”

叶老太太屋里离厅堂最近，马上就过来了，叶母紧跟随后，两人前后脚过来的。

至于叶青青和叶西林这对贪吃的姐弟，自己闻着味道就跑过来了。

姐弟俩早就已经吃上了。

“好吃，加了蜂蜜的和加了糖浆的最好吃，原味的就差点意思。”