小妹说:“我对咱们家的点心有信心,不如直接开一家店吧。瑾姨会做的点心品类多且味道好,除此之外还可以买茶点……”
说到这个,她有些心虚,光顾着跟徐四爷谈情说爱,之前研制出几种茶饮果饮,后来她都没有再研究了。
“可行。”司沐颜点头,“年内我们看一看铺子,明年开一家茶肆也行。”
二妹反对:“但是这样的话,我们人手不够……”
“之前你们说要人的时候,村里好些人都很想来。”向翠翠忙说,“我觉得他们里面,很多能干的,还有几个以前就在外面铺子里帮过忙。”
听几个人叽叽喳喳讨论起来如何开铺子,村里哪些人勤快还能干,司沐颜后面就没怎么管了,由他们发挥。
她在思考,岭南这么多县城,其他县城是什么情况?
小妹见司沐颜发呆,问她:“大姐在想什么?想开拓市场的事情吗?不如找徐四哥问一问?”
提到徐四爷,司沐颜总有些别扭,这人将要是她的妹婿,可每每想到,她就忧心忡忡,十分担心小妹的这门亲事。
“我的想法是,不如找个像是金家那样,专门做酒楼的,最好还是大一点的酒楼,直接供应给他们。他们在每个县城,也都有店,如此又方便又省事。”
司沐颜说:“若是大酒楼,即便不像金家的福满楼那样,却也有自己的原则,我们想要坚持恐怕有些难。”
每天一家店只供应午食一百份晚食一百份,很多大酒楼不乐意。这还是其次,更重要的是,价钱谈不拢,那么大一家酒楼,搞个香锅烫菜,一份才挣那么一点,他们能看得上吗?
小酒楼的话,那就如同吉祥酒楼那样,不可能统一管理,只能一个县城一个县城的找了。