“今日敢来与我们谈合作的东家掌柜,对外的名声不会差,可他们多半都是商场的老油条,深谙利益交换的道理。若我今日答应了钱老板,等于是将我司家食铺的名声,全都交到食香楼的手中。”
“这是何意?”
司沐颜说:“从去年厨艺大赛之后,我们司家食铺算是名声大噪,提起香锅烫菜,便是岭南城的人,大概都能对司家食铺听说一二。但人的记忆是暂时的,现在都知道司家食铺供应的底料蘸料肯定没错,将来呢?将来我们与食香楼合作,所有地方的人,提到烫菜香锅,就不再是司家食铺,而是食香楼。半年后,一年后,两年后呢?钱老板不再与我们继续签订合约,另外找寻他人秘制底料蘸料,如此哪里还有我们司家食铺的位置?”
小妹忙说:“可是我们的底料和蘸料,根本不是别人能模仿的……”
“市面上模仿我们的那么多家,只是没有我们的好吃罢了。那些做烫菜香锅的没有形成规模,自然不足为惧,等食香楼靠着我们司家食铺,形成了规模之后,话语权,就不在我们手中了。”
小妹瞪大了眼,这会儿才反应过来:“便是从前徐四爷说过的,关于金家是如何蚕食市场,将其他酒楼赶尽杀绝的模式?”
司沐颜当然不会让事情发展到那般地步,她对经商感兴趣,但对替别人做嫁衣这件事情,可没有半分兴趣。
等见到冯老板,她倒是没有特别的意外,很直接的告知司家食铺的情况:“一个县城根据大小来决定供应几家,最多三家。岭南城内,分为东南西北中,一共可以供应五家,而且,这五家不能一个姓。”
冯老板是个通透的,见司沐颜开门见山,立刻就明白了她的顾虑和想法,毫不犹豫点头答应:“那么,岭南城我希望冯家能占一家,另外我冯家在城北新集县与南平县有分店,若可以,也希望各占一家。其他的基础卫生,与店面大小等,一切按照司老板所说的来办。”
司沐颜笑道:“看样子冯老板与杨老板一样,是个敞亮人,那便就这么定下。等我安排我们的人,去一趟岭南城附近,确定了地点与你们酒楼的店铺情况,再商议合作细节。”
这么愉快的决定了,冯老板回到客栈的时候,那叫一个如沐春风。