苏暖暖说完就朝知青院去。

回房后，规整规整今早的收获后，苏暖暖就开始每日三省的第二省——中午吃什么。

翻了翻背包里的之前做好的菜，最后将今日午餐锁定在清炖狮子头。

之前做的时候锅中只放了一片大白菜盖在狮子头上防止氧化，所以现在要吃了，苏暖暖去后院现摘了一颗大白菜，洗切了几片后也懒得另外炒或白灼，直接就加到了小炉子上重新煮沸了的清炖狮子头里。

出锅前她还很有仪式感的在每颗狮子头上放上一颗枸杞。

落座后，苏暖暖又从背包里拿出一碗热乎乎的玉米杂粮饭。

虽然闻着狮子头飘来的鲜甜香味让苏暖暖很想马上趁热就来上一口，但猫舌头，以及烫的东西吃多了容易得食道癌的警言让她忍下了。

苏暖暖在狮子头上挖了一勺，很是耐心的吹了又吹，确定温度降下去了才将狮子头连汤一起送入口中。

汤鲜肉嫩，味道鲜美，肉丸口感松软，肉肥而不腻，时不时还能嚼到鲜脆的春笋，丰富了狮子头的整体口感，就连放入清炖汤里的白菜吸饱了汤汁，一样的美味。

一颗狮子头下肚，苏暖暖满意了，不愧是她没图省事亲手切出的肉泥。

因为苏暖暖经常一次性做很多，所以往常她做肉泥为图省事都是直接上绞肉机。

但这回为了传说中的狮子头，她严格按照狮子头的细切粗斩的原则，先片后条再粒，最后才粗粗剁了剁。

就连搅肉泥也严格执行到了肉泥挂盆不落的程度。

现在，口中残留的鲜甜告诉她，这些麻烦都是值得的，不愧是国宴菜，下次试试做红烧狮子头。

苏暖暖虽然不排斥浓油赤酱的重口味菜色，甚至时不时就会吃上一回，但本质上最偏爱的还是清淡鲜美的口味。

所以她做菜的菜单里首当其冲的永远是清淡口的菜系，就连做清炖狮子头时，清炖了这么多狮子头，硬是没想起它更着名的做法是红烧。

最终午餐就在这鲜甜的美味中结束，今日饮食体验依旧美丽。