第45章 清汤面

鸡蛋煮熟,剥壳切两半。挂面放入锅中煮熟。加入一些生菜块或是生菜丝,加盐调味。把面条和汤盛入碗中,生菜放一边,鸡蛋摆在上面。加适量芝麻油即可享用。

方法三:高汤清汤面

先炖鸡骨汤,然后把面条加进去。锅中注入清水,上火烧开,放入面条,煮熟捞出,分别放入小碗中,上面放入鸡丝和豆苗。另起锅,注入清汤,上火烧开,撇去浮沫,加入料酒、精盐,调好口味,倒入面条碗中即可。

方法四:调料丰富的清汤面

碗中加入生抽,蚝油,盐。加适量开水搅拌均匀。锅中水开下入挂面煮熟。放青菜烫熟。捞出挂面放在汤碗中。放青菜撒葱花即可。

大约十几分钟后,挂面已经熟透,郭嘉熟练地用漏勺将它们捞出来,均匀地分成四小碗。每一碗的分量不多不少,刚好够一人享用。

接下来就是装盘啦!郭嘉找来一个大托盘,将这四碗热气腾腾的清汤面整整齐齐地摆放在上面。随后,她像变魔术一样从空间里取出了四道精心腌制的咸菜,并迅速做成了一个精致的小拼盘。这些咸菜包括色泽诱人的咸葱、口感爽脆的胡萝卜拌芹菜芯、香辣开胃的辣萝卜条以及清爽解腻的拍黄瓜。

一切准备就绪后,郭嘉双手稳稳地托着托盘,来到了温暖舒适的炕桌前。他先把托盘放下,然后转身打开电视,调出昨天没看完的电视剧集,按下播放键。随着熟悉的剧情展开,郭嘉满心欢喜地坐到炕上,开始尽情享受这份属于自己的美好时光。

他拿起一双筷子,夹起一缕面条送入口中,细细咀嚼品味。那柔软顺滑的面条带着淡淡的麦香,混合着鲜美的鸡汤滋味,让人回味无穷。紧接着,郭嘉又夹起一块香辣可口的萝卜条放入嘴中,瞬间感受到一股浓郁的辣味在舌尖散开,刺激着味蕾,与清淡的面条形成了绝妙的搭配。

就这样,郭嘉有条不紊地品尝着每一碗面和每种咸菜的独特风味。她先是轮流尝了一口每一碗面条,感受不同口味带来的惊喜;然后再选择一种咸菜与之相配,体验各种组合所产生的奇妙化学反应。每一口下去,都是满满的幸福和满足感。

不知不觉间,郭嘉竟然已经风卷残云般地将四碗面条吃得干干净净,连一滴汤汁都没有剩下。而此时,电视剧也正好播完一集,精彩的剧情加上美味的食物,让他度过了一个无比惬意的早晨。