趁着锅底还没煮开的功夫，姜晚去给沈嘉妍切好的牛肉码个味，还别说，沈嘉妍的刀功这俩月也算锻炼出来了，这牛肉切的还挺好。

一半做麻辣牛肉，一半做嫩肉片，完美！

最重要的重头戏撕毛肚，它来了！洗干净的牛肚没什么异味，一大张一大张的，看着还挺诱人。

看着姜晚的动作，王新杰还是没忍住咽了咽口水。

“姜晚，我……我不是不相信你的意思啊，只是这玩意儿真的可以吃吗？”他真的不会被毒死吗？

姜晚听着王新杰纠结的话，心里一阵好笑。

“这个可是烫火锅的标配，鲜辣脆爽，我还担心你们抢着吃呢！”

姜晚在心里默默笑他们无知，在现代三四十一盘的毛肚也就那么几片，每次都吃不爽，今天让他们实现毛肚自由，一个个的都不敢吃！

听着姜晚保证的话，王新机杰忐忑的心可算放回去了一点，管他呢，死也要做个饱死鬼！

弄完这些的姜晚也没忘记去调个蘸料，一勺蒜泥，半勺花生碎，一勺葱花再加上一大勺香菜，火锅和香菜，简直就是绝配！没有香油，打上一勺原汤，也是爽歪歪！

姜晚让其他几人跟着她一起调，左右味道也差不到哪去，那么多人呢，她还不想累死。

人生名言：该偷懒时就偷懒！

看着一盆的毛肚，两大盘的牛肉再加上一大盆的素菜拼盘，应该够他们吃了吧！

等到锅底煮开，那股麻辣火锅的香气更是直冲鼻腔，白烟袅袅，姜晚在众人的注视下夹起第一片毛肚。

“这个火锅烫毛肚就是讲究七上八下，像我这样，烫好的毛肚包着蘸料，麻辣脆爽，你们都快试试！”姜晚一边演示一边讲解。

除了姜晚最先动筷的就是姜招娣，只见她娴熟的捻起一块毛肚，七上八下，裹着蘸料一口吃进嘴里。

“晚晚，你这底料炒的真不赖，很香！给你点个赞！”说着还不忘给姜晚竖个大拇指。

姜晚看着姜招娣这模样嘿嘿笑。

众人看着姜晚和姜招娣一脸意犹未尽的模样，终于忍不住动筷子。