茅台酒的瓶身在火光的映射下泛着晶莹透亮,仿佛预示着今晚的欢聚将如这酒一般醇厚绵长。
忙完客厅的摆设后,林李知道,还有最后的几项准备工作要做。
他回到自己的卧室,开始为晚上的客人细致地整理起来。
这间小小的房间,不算奢华,却充满了家的温馨。
他抖了抖被褥,让棉絮的温暖得以均匀分布。
原本自己使用的枕头,也换上了新洗干净的枕套,终于满意地看着一切变得整洁有序。
“好了,晚上干爹干娘就睡在这里。”
林李从卧室出来,轻快地回到客厅,看到林守信正在厨房忙碌,准备着除夕晚餐。
林李看到爷爷正细致地切着狍子肉,每一刀都下得稳健而熟练。
旁边的调料瓶整齐排列着,盐、酱油。
林李知晓狍子肉选料不易,那股独特的野味曾经是老北京人的珍馐,今天也正借着这个特别的日子重温。
“爷爷,这料头够不够,要不要再多放点什么别的?”林李挽起袖子,准备在一旁打下手。
“够啦,李子,除夕餐里的狍子肉,讲究的是一个鲜字。”林守信笑着回答,眼中闪过对过往岁月的回忆。
与此同时,野猪蹄在锅内火候正好,昨夜已经炖得酥软。
猪蹄的胶质在整锅汤中化开,带着一种特有的醇香,飘散到屋子的每一个角落。
林李盛了一瓢猪蹄汤,轻轻倒入碗中,顿时,满屋的香味翻涌而出。
“哎,李子,这个味道才像个过节嘛。”守信爷爷满足地闻了闻,满是褶皱的脸庞似乎被眼前这熟悉的滋味抚平了几分。
两人继续忙碌,各司其职又协同有序。
煮好了猪蹄,再加上两碟腌好的咸菜——咸萝卜和酱瓜,这便是今晚除夕餐的所有内容。