“孟哥哥,‘山煮羊’和‘蜜渍豆腐’是你喜欢吃的菜吗?”我问。
“‘山煮羊’是给你点的,敏敏说你喜欢吃这个,‘蜜渍豆腐’是敏敏喜欢吃的,我喜欢吃‘清蒸淮白鱼’,菜谱里没有。”孟哥哥说。
“孟哥哥,我们一共点了几道菜呢?”看着桌上三道热气腾腾的菜和一道甜品,我问道。
“除开店家赠送的甜品,是四道菜。”他回道。
“大伯,你们是不是少上了一道菜呢?”我询问传菜的大伯。
“客官,稍等,给您核实下。”大伯看了看菜谱说:“确实少了一道,稍后有歌姬会告诉你们的。”
“大伯,‘玉楼听雨’其实就是一首歌吗?”我很疑惑。
大伯哈哈一笑,说:“小娘子你放心,我们不是什么宰客店,是合法经营的正规酒楼,在菜谱里的,都是菜名,只不过那道菜需要搭配着歌姬前来弹唱,更为雅致。”说罢,有位梳着“惊鹄髻”的歌姬拿着琵琶前来弹唱,手上戴着银制义甲的歌姬一边唱歌,一边用手指轻轻地挑着丝弦,勾着丝弦,摇指,分着丝弦,讯速地拨弄着丝弦,曲子轻快。大伯把菜端上来,用盘子盖着菜,曲毕,歌姬向我们行礼道谢,转到下一间雅阁了,大伯为我们揭开盘子,是一道水煮鱼。
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大伯向我们介绍:“这道菜是一位来自成都的厨师做的,由于刚出锅的水煮鱼,上面浇着油,菜又很烫,吃的时候容易溅到衣服上,所以要用盘子盖着,正好咱们酒楼里的歌姬自弹自唱揽客,她弹唱一曲后,这道菜温度正合适,还望客官们快趁热享用这些美食。”大伯作揖向我们告辞,我们拿起筷子,享用着美食。
“鱼真辣,比之前我尝的不醉人的酒还辣。”敏敏吃完午饭,摸了下自己的肚子。
“敏敏,你说的辣,应该不是一种辣吧?”我问,桌子上除了麻辣水煮鱼剩了一点,其他的菜都吃完了,这玉楼的菜,盘子大,菜少,和‘卫家食店’的菜的分量想比的话,分量少了一半。
“辣的不一样,酒的味道辣我的喉咙,这个鱼的味道辣我的嘴巴。”敏敏说完吃了一大口茶水。
孟哥哥又叫了其他准备传菜的大伯,他起身作揖问:“大伯,请问这鱼是里加了什么调料?”
“加了生姜,胡椒还有芥菜进行调味,味道会比较辣。”大伯说。孟哥哥不再询问,大伯也去别处传菜了。
孟哥哥说:“清容,昨日你向我打听那位黄衣女子,店家说她叫‘顾落星’,平时住在开宝寺。”
“好,若是以后碰见了顾落星的哥哥,我一定转告他一声。”我说道。
“敏敏,今日买酒,为何你一直拉着清容姐姐的手呢?这才几天啊,敏敏似乎就忘了我这个哥哥。”孟哥哥逗敏敏。
“哼,要是上元节赏灯的时候,哥哥不留下我一人吃‘猪羊荷包’,我也会拉着哥哥的手的。”敏敏双手交叉抱胸,十分生气。
孟哥哥不说话,敏敏用眼睛的余光看向孟哥哥,说:“昨天晚上我和清容姐姐聊天,她说上元节哥哥是去救人。哥哥为何不早些告诉我,我其实也可以过去帮忙的。”
“我刚刚是假装生气。”敏敏跑到孟哥哥面前,笑嘻嘻地说。
“敏敏,你年纪尚小,我不带你到河边救人,是担心你落水,你不会游泳,况且娘也吩咐过我不要让你靠近河水。那条河水很深,没过我的肩膀,若我救人的时候你不小心跌进河水里,我真的没力气再救人了。”孟哥哥说。
“我知道了。”敏敏说,然后又走到我身边,对我说:“娘说我小时候在河里捉鱼被水冲走了,是哥哥救了我,那条河的河水跟我一样高,我对落水没有什么印象了,只记得从此娘便让我不要玩水了。”
“敏敏真是个福大命大的人呢,你哥哥,娘都很疼爱你。”我说。
“我的家人都很疼爱我。”敏敏补充了一句。
孟哥哥伸出手,对敏敏说:“那敏敏等下回去可要牢牢牵着我的手。”敏敏手搭在孟哥哥手背说:“好。”
孟哥哥唤一位大伯进雅间,他向大伯作揖,说:“大伯,我要付账。”大伯作揖,回道:“客官,不好意思,我们‘玉楼’掌柜的规定,付账只能在掌柜的那里付。每层楼都有一个掌柜的,你在一楼吃饭,对应的饭钱就付给一楼的掌柜。”说完,大伯便离开了。