白青羽说：“你们在嫁接桑树的时候，帮我考虑一下还有谁是值得依赖的——我要增加人手了。先好预备四五个女工，年龄……不要太小不要太老就行。优先聘用那些家里特别穷的，快要吃不起饭的。”

灌装香肠其实不累，十来岁甚至几岁的孩子都可以做。但是，有时候还是需要抬重东西——比如一箩篼香肠或是一大盆猪肉，所以年龄不能太小。而且用太小的儿童，工钱虽然便宜，但是白青羽良心上过不去。

在她心里，十六岁以下都是童工。可这里的姑娘满了十六岁就得嫁人了。

秦大花他们立即点头，马上就开始讨论起来，这个说张伯娘动作麻利，就是有点嘴碎。那个说李婶子力气大，但是有点不爱干净，另一个又说刘大姑干活厉害，就是有偷东西的毛病……

白青羽摆手道：“这个你们几个下去慢慢讨论，讨论好了，就跟秦二叔说，让秦二叔最后把关，觉得合适的人就叫我到面前来，我面试一下。先说明，我因为对这些人不了解，所以才要委托你们帮我找人。找来的人若是干得好，我会给你们奖励，若是他们惹了什么麻烦，你们也要承担责任的，我要扣你们的工钱！还有，现在这里有热水了，无论是谁，包括你们几个，干活之前都先去洗个澡。咱们做的吃食，必须得干净卫生。”

秦大花脸皮一红，赶紧道：“我们早就想洗澡了，就是家里……不方便。”

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白青羽道：“现在方便了，你们争取每隔两三天就洗一次澡。以前的破烂衣服就别穿了。文涓那里给你准备了很多旧衣服，你就别嫌弃了，以后就穿她给你的衣服，咱们得干干净净地干活，不能把脏东西给装进香肠里去。那都是要卖给京城贵人的，万一人家吃出根头发之类的，追查下来，咱们就都得掉脑袋！”

秦大花几个吓得大气都不敢出，赶紧点头答应。

白青羽又拜托林文涓、韩婶和韩寻芳三人赶制十来顶帽子，今后凡是从事和食品相关的工作，都必须戴上帽子。

她心里还在考虑设计几款工作服，制作香肠、豆腐、粉条、蜂窝煤的，穿不同的工作服，建筑工人也要另外设计工作服。至于冶铁和烧制焦炭，都穿同一款工作服……哎呀！事情好多啊！现在根本忙不过来，以后慢慢来。

一口吃不成胖子。饿一顿也成不了瘦子。

白令霜说：“青羽，你要是人手不够，我便让家里的长工来帮忙，反正现在农闲，我也没有少他们一文工钱。让他们来你这里帮忙，也算是我这个股东出力了。”

林文涓赶紧附和：“就是！就是！他们干活可厉害了！”

白青羽还真没想到那些长工，便道：“那行！当我这里缺人的时候，就叫几个长工过来帮忙。只是，有些需要保密的活儿，还是不能让他们干。今天就……如果有人来卖竹子，就让两名长工帮忙收一下，钱从明雯手里支出。”

白令霜忙笑道：“既然我入了股，那我也要出钱才是。你别担心，姑妈手里有钱。且不说文涛他亲婆婆留下的财产颇丰，就连我当年的嫁妆银子，也还一分未动呢！我的铺子田产每年都有收益，所以我手里可动用的银钱少说点也有几百贯。”

她的确是个陷藏的富婆，当年虽然是侯府小姐的丫鬟，但是，她同时也是小姐奶娘的女儿，跟小姐是奶姐妹，所以颇受重视，薪资加赏赐，一年能攒下几十上百贯银钱，再加上出嫁的时候，那位小姐心中感念她不肯为妾（会与小姐争宠）的情义，很阔气地给了她价值几百贯的商铺和田产做嫁妆，再加上她的娘亲和兄长也都很有钱，为她置办的嫁妆也十分丰厚，光是嫁妆少说点也有一千多贯。如今经过十多年的增值和收益，早就超过了两千贯的身家。

白青羽搂住白令霜的肩膀，亲昵道：“姑妈，我知道你有钱，但是不知道你多有钱，能不能透个底？我今后有了新的项目，也好拉你入股啊！”

白令霜得意地瞟了她一眼，小声道：“两千贯现钱还是能拿得出来的。”

“啧啧啧！我姑妈还真是个隐藏的富婆啊！”白青羽赞了一句，又问道：“我听说，咱们的婆婆梅氏，当年可是有许多嫁妆的……”