其实，一个屠户冷场天能买掉五六头猪就算不错了，逢场天能卖掉十多头猪。他们每家之所以会有那么多肠肚肺，是因为他们家前几天都有没卖出去的，今天全给送来了。

那两家的伙计也带了口信，愿意跟白青羽签订长期供货合同，今后把所有的肠肚和肺都便宜卖给白青羽。

这个订单可不小，因为他们三家不仅卖猪肉，还包括了牛、羊、驴等。这些动物的肠胃肺的销量都不稳定，有时能卖出去，有时又会剩下许多，还不如全都想卖给白青羽。

白青羽也不嫌多，答应明天就去镇上签订合同。然后，让明雯明霞两个赶紧结账给钱。

别看现在每天有这么多的肠肚肺，怎么吃都吃不完，但是，等到她的食堂建起来了，几十个上百个工人敞天肚子吃，那就远远不够了。

所以她现在就开始攒着，把吃不完的全都做成干煸肥肠和卤肚卤肺，装在坛子里面，用化开的猪油淹没然后凝固，再将坛子密封起来，这样能放很久，如果是冬月和腊月这么封冻肉食，能放一整年都不会坏。

她已经给明雯明霞两人吩咐清楚了，这些封冻好的菜，送一部份到镇上张记食肆，明雯负责教会李大厨做那几道菜，然后让张老板先试卖一下。剩下大部分都留着，等她的食堂建起了，就直接翻炒一下，给工人们吃。

另外还得留一部分给林文涛的婚宴。

当然，婚宴上用这些放了几天的菜不太合适。但是，得预防那两天没有足够的新鲜肠肚，必要时还是得用上一些，否则有的桌上有这几道菜，有的桌上没有这几道菜，可就不好了。

现在，已经不需要她亲自掌勺了，家里以韩婶为首的几个女人，在做菜上还是颇有天份的，创新能力没有，但是学习能力还是挺强的。

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她果断拿着精巧的小秤，去了存放火药材料的偏房，开始配制炸药。

她是会手工制作子弹和枪械的。只是现在条件所限，她什么也做不了。配制炸药不难，比例是75％硝酸钾、10％硫磺，以及15％的木炭。

原材料越纯，配制出来的炸药效果越猛。

她仔细看了一下，王师爷送来的这三样东西，纯度和精细度都极高。也不知道这个世界的人是怎么做到的，差不多已经达到了地球上的精砘度。

制作雷管、手雷之类的东西难度比较大，现在条件还不具备，只能先做炸药包。能把岩石炸开就行了。

……

京城名叫三元城，这个名字的来历已不可考，最可信的说法有两种，一种是此城建在一个大平原上，而这个平原被三座弧形的大山脉包围着，大致形成一个圆形盆地，故而得名三元城。另一种说法是这里人杰地灵，多出才子、佳人、英雄，集齐了天、地、人三大元素精华，故而得名三元城。

白轻云赶到京城只用了一个多小时的时间，他先将马车驶入他家在京城的宅子，一边吩咐下人赶紧拿十斤香肠去煮上，一边赶紧去见他的父亲和母亲。

这所大宅子里位于京城的中间位置，既没有在达官贵人云集的中心区域，也没有在平民穷人聚居的外城区域。三进的大院子除开亭台水榭不算，光是房间就有近百个。

房间虽多，可是他们家的人却不经常住在这里，一年之中大约只有三分一的时间住在这里——他们更