第91章 香肠进京城

曾氏的好奇心被满满地勾起,道:“你把那个青羽姑娘说得那么神奇,还在梦里跟随神仙去过仙界,倒是勾起了娘的好奇心,你啥时候带来让娘看看?如果真有你说的那么……”

“爹!娘!我回来啦!”白轻语提着棉袍下摆,从外面轻快地跑了进来了屋子——早有丫鬟婆子替他掀开棉布帘子,同时对他屈膝低头,笑道:“大少爷回来了!”

白轻云进屋一看,爹没在,婆婆在,赶紧给婆婆行礼:“婆,您也在啊!我爹呢?我找他有事!”

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左玉莲答道:“你爹一直都很忙,你又不是不知道。不过你婆今天来了,他答应中午要回来吃午食的。你等会儿就能见到他了。”

在大晟,大多数人家还是只吃两餐,少数有钱人家已经开始一日三餐。

“乖孙儿,快坐下来烤火!看把你冷得……手都凉了!”曾氏也慈祥地笑着,拉着他的手在火盆前坐下,问:“是什么事啊?看把你激动得!”

白轻云怀着激动的心情,把白青羽制作香肠的事说了,包括白青羽说的只试吃不售卖的营销方案都和盘长出。不过,他也知道自己婆婆一向是偏心黎宜安的,便没有把“饥饿营销”讲出来。否则,婆婆一定会把“饥饿营销”当成新奇事讲给黎宜安听。

他兴奋地说:“我已经让厨房煮了十多斤,等你们尝过之后就知道有多香多美味了!我想让爹送几斤到侯府开的酒楼里去,让那里的掌柜送给客人试吃。对了,侯府的茶楼也可以送两斤去。嗯……爹在外面认识那么多的掌柜,洒楼、茶楼、青楼都得送几斤去试吃。看来十斤是不够的,等会儿让他们再煮十斤!娘,你也带点香肠送去宁远侯府,请侯爷和夫人试吃一下吧!”

曾氏则兴奋地说:“大孙子,你这次带了多少斤回来?先拿几十斤给我,我带去昌平侯府,也让他们试吃一下。”

白轻云为难道:“婆,这可不行,这会打乱我的营销计划的。我可以给您几斤,您带回去后,尽可能地让更多的人尝一尝。如果他们喜欢,就让他们去我的铺子里下单。”

曾氏一巴掌拍在他脑袋上:“死小子!我平时少你钱花了?你连几十斤香肠都舍不得给我?你问问你娘,我今天给你家送来多少好东西?少说点也值个几百贯铜钱!”

白轻云捂着头苦着脸道:“婆,您误会了!我不是舍不得送,而是不能现在送给您。我带回来这点香肠,是要用来做市场调研的。我要让更多的人试吃,然后让他们提前下单,这样我才能统计出有多大的市场需求量,才好制定生产计划,这关系到很多人和很多事,比如要提前跟屠户签订合同……就是契书!甚至还要提前跟养猪的人家签订收购生猪的合同,这不是我一个人的生意,所以不是我一个人能决定的。”

曾氏也不是不讲理,只是想到仅带几斤香肠回去,心里就不舒服。气哼哼地道:“那……你只纵我几斤也太少了点儿!”

白轻云摇着她的胳膊撒娇:“那也没有办法不是?我现在手里的香肠本来就少,得用来打开市场。再说了,您带回去也不过是让黎……世子夫人吃个新奇,她一向饭量小,有个几两香肠便足够了,剩下还不是都便宜了她身边的丫鬟婆子?那些丫鬟婆吃了也不会来我的铺子里下单。”

曾氏被他说服了,道:“那我看紧点,除了给世子夫人吃以外,剩下的就送去给侯府的几位老爷和少爷尝尝,掌管采购的厨房管事也要送上一点才行!哎呀!你们这种只试吃却不售卖的方法,我觉得会得罪很多人!那些有权有势的人,可不怎么讲理。你招架得住?”

白轻云笑道:“是会得罪一些人,不过,要想把生意做好,总要冒点风险!这个香肠制作起来十分麻烦,周期也比较长,成本也比较高,如果生产多了卖不出去,我们就亏大了。可如果购买的人太多,我们也一时半会儿生产不出来,同样得罪人。所以无论如何都要先做好市场调研,根据预计数量来决定生产数量。”

左玉莲这时担心道:“那……如果真你说的那么好吃,我送给侯爷和夫人吃过之后,他们要想买很多怎么办?我该如何与他们说?”

白轻云:“您送去之时就说清楚,这是您新收的义女白青羽,在梦中得神仙点化,学会的一种新奇的吃食,您觉得非常好吃,所以就送一点来让他们尝尝,也不知道合不合他们口味。如果他们真的喜欢,问您在哪儿能买到,您就说这个香肠制作起来非常麻烦,成本也很高,至少要五六十文一斤,所以要提前预订,人家才会生产制作。您的儿子已经与白青羽签订了合作协议,所有的订单都得经过我的手,所以他们若是有大的需求,请他们派下人提前去我的铺子里下单,我一旦有货,就会优先给他们留着,第一时间通知他们去提货。”