他其实对开发旅游经济没有概念，也不看好——谁会花钱玩这个？人家去河里玩是免费的！但是他本人又对这种“顺着水流，从山顶一路滑到山脚”的事情很感兴趣。

规划好滑道的建设，白青羽就把精力放在了炸药包和羊肠线上。除了炸药包必须由她本人动手制作外，羊肠线则交给明雯和明霞去操作。这两个丫鬟心灵手巧，这门手艺几乎是一学就会，做得比白青羽还要好。

郑屠户和另外两家屠户已经跟白青羽签订了供货合同，每天会按时把三头猪的猪肉和动物的肠、肚、肺送到林家，白令霜则会安排人去清洗，灌装香肠依然由秦大花几人负责。

明雯明霞除了制作羊肠线以外，还要负责把多余的大肠、肚、肺卤出来，用猪油封冻。为此，白青羽还每天多买了一头猪的板油。

秦大山和韩贵负责制作精盐。白青轻已安排了他信得过的人，每隔一天便送一百斤粗盐过来，顺便把精盐带走。

这个世界的制盐业已相当发达，粗盐的市场价才五文钱一斤，精盐基本比肉贵一点，大约在十五到二十文左右。大晟早已知道用棉布过滤便能得到精盐，所以精盐也不是特别贵。三四倍于粗盐的价格，还算合理。

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不过，白轻云有便宜的进粗盐渠道，给白青羽算是十斤35文，也就是三点五文一斤。而精盐的零售价是三十文一斤。不过，卖给白轻去算的是二十文钱一斤，他零售每斤赚十文。

秦正光已经把巴大牛和伍石头提拔起来了，很多工作都交给他们去负责。当然，仅仅提拔他们两人还远远不够，秦正光已经在考虑提拔别的人了。只是在这乡下，要想找到读过书还喜欢干建筑的人——太难了！可供他挑选的人几乎没有。

白青羽建议他扩大招工范围，先主动去找本村那些读过书会写字的人，劝他们加入建筑工程队。如果本村实在找不出合适的人，就去邻近几个村子招人。

秦正光的本意是想让白青羽让步使用本村那些没读过书但脑子聪明的人，被白青羽否决了，要想让自己重用那些人，就请秦正光自己把他们培养成合格的人才再说。

秦正光点头答应，答应培养那些人，也答应对邻村招收人才。

长工头张山在负责盯着开垦田地的同时，也在帮白青羽物色合格的长工，报名的人不少，但是合格的人不多。同时，他还把本村几位长工的家属叫来——包括他自己兄弟三个，经过白青羽面试之后，得到了在烘房工作的机会，三口烘炉三班倒，五文钱一天，不管吃住。

就这工作，稳定又轻松，多少人抢着干，都快当着白青羽的成打起来了。

白青羽出面劝解：“你们别争了，我后边还要上人。只是现在暂时只需要这么多人了。过上两三天，就可以再上一批人了！等过上一两个月，等我的两个作坊建起来，还要大量招人，你们到时候再来报名，不必急于一时。”

挣钱心切的村民们这才散去。

在没有接到足够多的订单前，白青羽每天只灌装三头猪肉的香肠。的确不需要太多的人。

好在三天后，白轻云从京城返回，带来了两万多斤的香肠订单，并且，他家的铺子里还在持续接单，每天少说也有上千斤的订单。

京城的人这么有钱吗？

白青羽惊问：“请问兄长，咱们京城有多少常住人口？”

白轻云答曰：“一百多万吧？我记得十六年前，咱们圣上登基之后，因为某些原因，曾对京城的人口做了一次很详细的调查，当时的人口总数是一百零七万多点。现在又过了十六年，新生了那么多人口，又有从外地迁移来的，一百五十万该有了吧？”

一百五十万，放地球上，只相当于一个市级小城的人口。但是放在物资匮乏的封建社会，绝对算是个惊人的数字。唐代的长安人口也就一百万出头。

白青羽开始在脑海里飞快计算：按一百五十万人口来算，假设人人都爱吃香肠，但是有购买力的人只占三分之一，即五十万。

这五十万人大多数都节省，不太舍得花钱买香肠吃，那就少算点，平均每人每月只吃一两香肠，那就是五十万两，按一斤十六两算（相当于600克），那么每月销量就是斤，那么一年的需要求量可能达到三十一万多斤。