“大花,那口锅里的五花肉煮好了没有?别煮太熟了,赶紧捞起来,放凉了切片。”
“蒜苗呢?准备好了没有?还有葱、姜、蒜,要剁成泥,马上要用。”
白老太太看了一阵,说道:“我们就不要进去打扰她了,等婚宴过后,再与她好好聊聊。这孩子,我喜欢!”
她一边转身离开一边对儿媳左玉莲说:“你这个义女收得好,是个能干人。”
就在这个时候,县城的惠大人来了,由林文涛的大伯林玉坚出门迎接——今天的迎客工作主要由他和林文海以及另一位乡下出名的“知客”承包。
惠光宗送的礼也很厚重——纹银百两,外加玉雕石榴摆件一座。仅是那件象征多子多福的石榴摆件,就价值千贯以上。
小主,
他家和妻家都比较富裕,关键他当了几年官,着实收集了不少好东西。
当然,大多数人送的都是铜钱,有送十文的,有送百文的,也有送五百文的,仅是铜钱,就用了好几个箩篼来装。
跟白青羽签订了长期合作合同的几位工匠,都带着老婆儿子前来吃席,送的礼也贵重一些,毕竟手艺人的收入比大多数人要高一点。
同村的村民也来了不少,除了林家的佃户和长工,还有跟林文涛从小一起长大的玩伴。只不过,那些玩伴无钱上学,打小就得下田干活,这两年大多都结婚生子了。
另外还有更多的村民,因为念着林玉光当年中了进士,林文涛又是秀才,都存了那么一点巴结的心思,想来沾沾林家的文气。更何况,白青羽现在正在招人,那还得赶紧前来混个脸熟,趁机讨好一番啊?
所以本村的村民就来了一百多人。
只不过村民们的送礼就很微薄了,一般都送个三五文钱,也有只送一文钱的,还有送蔬菜、鸡蛋、腊肉、黄豆、花生的。好在林家早有准备,全都喜孜孜地收下,回头酒席散了,给每家送的回礼都超过了他们送的。
办喜事嘛,前来庆贺祝福的人越多,新人将来的福气就越大,哪怕乡亲们一点东西不送,只是来说几句好听的吉祥话,林家都会请他们吃好喝好。
祝福有声,情意无价。
林家的三个厨房今天一直都很忙。请了十几个村里最干净最利索的年轻婆娘来帮忙,她们要负责洗菜、切菜、上菜、摆桌、洗碗等诸多工作。
一般情况,这种宴席帮忙的活儿都不给工钱,管一天吃喝,回去的时候再送些饭菜肉食就够了。不过林家有钱,肯定会给几文工钱,送的吃食也不会少。
掌勺也分成三支小队,其中张有财和李大厨负责蒸菜、炖菜和汤菜。到目前为止,这个世界把这三种菜做到了极致,有好些菜都是白青羽没有见过的。
白青羽和秦大山、秦大山三人则负责炒菜系列,另外还包括水煮鱼和水煮肉片。只不过考虑到这个世界的人都没适应吃辣,她将这两道菜改成了一下,水煮肉片是清汤,水煮鱼则只放了两个辣椒。
明霁明霞和韩婶他们负责肥肠、卤菜、凉菜系列。拌凉菜的调料基本都是白青羽提前配制好的,直接浇在菜上就行了。只不过有些蔬菜需要生拌,有些蔬菜需要开水烫一下才拌,这些白青羽也都提前教过。
白青羽本来想蒸点包子、馒头、花卷、蛋糕之类的面食,但是,这里的人都习惯了吃米饭,不太爱吃面食,她也没有买到发酵用的母面,就只能作罢。
不过,她在心里已经决定了,自己的饭馆将来肯定要经营这些面点食品的,甚至还要做成品牌,让全大晟的老百姓都以吃上她家的面点为荣。
午时初刻(上午十一点十五分),新娘子的花轿到达,鼓乐齐鸣,鞭炮震天,小孩子们兴奋地大喊大叫:“看新娘子了!看新娘子了!”
呼啦一下子围上去十几个几岁大的孩子,搞得新郎倌用红绸将新娘子牵下了轿,却没法走进门去。