阮绾笑着摇了摇头“不用放，剥了壳就不能放了”

刘嫂子上前结果阮绾手里的铲子，笑着道“这个我来，炒熟炒香就可以了吧”

阮绾笑着点头“是的，外面的红皮能轻易搓掉就可以了”

刘嫂子看着锅边的热气，对着房嫂子喊道“你火小一点，刚刚还好好的，怎么我一接手火就变大，你是故意的吧”

房嫂子笑道“添新柴自然火就要大一点，你煮饭煮老的了，连这个也不知道，火大你就炒快一点”

厨房里笑笑闹闹的，大家相处融洽，活脱是一家人在准备年货。

这时候，李嫂子笑着跑进来“少夫人，榛子果酱已经不烫了”

阮绾立马走了出去，刘嫂子眼睛也跟着跑了出去，房嫂子急忙骂道“你看进锅里，别把夫人的花生给炒糊了”

阮绾摸了一下，确实已经不烫手了，阮绾对边上的秋霜和李嫂子说道“我们趁热把这些果酱搓成指甲盖大小的丸子”

三个人围着大瓷盆一起搓丸子，还得是李嫂子手快，一次能搓出来三个丸子，还不怕烫。

那边刘嫂子跑出来喊道“夫人，花生也已经炒好了，您要不要看一下”

阮绾手上的动作没停下，回过头说道“嫂子说好了，肯定是好了，盛出来放凉就行，接下来把核桃也炒熟就可以了”

等阮绾她们搓好丸子，回到厨房的时候，庄嫂子和房嫂子不知道聊了什么，笑的格外放肆。

阮绾笑着问道“聊什么呢，这么开心”

房嫂子笑道“我们再说，幸好世子娶的是夫人您，人美心善又把我们当个人看，要是娶了表小姐，我们估计要攒钱赎身了”

孙诗诗人是跋扈了一点，面对楼乾元的事情，稍微有点极端，但是她对身边的两个丫鬟看着还行，真的有这么差的吗？

阮绾笑道“表小姐对待下人，很严苛吗？”

刘嫂子笑道“半夜里，无论多晚只要她想吃东西，我们就得起来伺候，还非得我们五个人一起，一大桌子菜一个人吃”

李嫂子叹了口气，说道“夫人您是不知道，表小姐总是让我们弄些大油大荤的给她那两个丫鬟吃，她自己倒是挑嘴的很，这个不吃那个不吃，一顿饭翻来覆去的做”

房嫂子看了眼门外，说道“都是李管家惯着她，才这样无法无天”

“好在夫人您嫁过来了，成了这家的女主人，前天晚上阿俏过来要吃的，我给回绝了，她们一个屁都不敢放”

阮绾刚想说，至少得给人家准备饭菜吧。

房嫂子立马接着说道“夫人您知道她要吃啥，她要把夫人您庄子上送来的獐子给烤了，大半夜的，她要烤一头獐子吃”

阮绾听得目瞪口呆，这是人说出来的话吗。

庄嫂子眉飞色舞叉着腰学着当晚的场景“我说，这是夫人的私产，你要吃，先经过夫人的同意，他妈恩就灰溜溜的走了”

众人一下子笑作一团。

她们是真的开心，新夫人救了房嫂子一命，为人又谦和，不摆架子，世子的生日还特意给她们放假准备了吃食。

还能治得了表小姐，简直就是女菩萨降临。

阮绾看了眼炒熟的花生，已经完全脆了，红皮一捻就碎。

阮绾对刘嫂子说道“嫂子去掉这些外皮，分成两盆，一盆碾碎了”

阮绾又看向房嫂子“嫂子，面粉在哪里？”

房嫂子立马从灶门口站起来，笑着道“我去库房里取来”

“谁去帮我拿一些花椒香叶大料来”

李嫂子立马跑了出去“我去，我去”

阮绾将香料炒熟，又让秋霜用蒜臼子打成粉，房嫂子取来了面粉。

阮绾将香料粉混合在面粉里，再倒上盐，加水搅成面糊，剥了壳的花生倒进去，下油锅炸。

看着一颗颗金黄的花生浮起来，众人都要被香迷糊了。

捞出来一盘，众人围聚过来，李嫂子道“好香啊”

阮绾笑道“大家都尝一尝，新炸出来的，最是好吃”

众人都不敢动手，阮绾把盘子递到秋霜面前，秋霜拿起一颗塞进嘴里，酥脆的声音格外悦耳。

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众人才敢伸手拿，这酥脆的口感，香酥的花生，薄脆的外衣，尝起来怪异却让人欲罢不能。

一盘子花生豆，很快就被几个人给分光了。

刘嫂子很快将剩下的花生豆给炸了出来。

阮绾则是继续去忙其他的了，之前用来染色蒸米糕的花草都还有，阮绾让庄嫂子去磨成汁子。

她自己则是起了面，又做了油酥，做成三色面团，起酥开酥，黄色花心，白红渐变的花瓣，将之前搓好的榛子丸子包在里面，顶上切开六刀。

几个嫂子看的一愣一愣的，这又是什么个神仙做法。

趁着这个功夫，阮绾说道“谁去把炒好的核桃给磨成浆，留下一部分捣碎”

几个人你推我搡，都想留下来看阮绾在做些什么，最后还是房嫂子被推了出去。

很快，阮绾就将所有的丸子包好，面团也刚好用完。

锅里已经烧热了油，阮绾用手试了一下油温，将面团放在笊篱里，慢慢放入油锅。

面团片刻之间在油锅里开出了美丽的花来。

厨房里惊呼不断，房嫂子从外面冲进来，喊着“怎么了，是出什么事了吗？”

李嫂子庄嫂子让开一条路，房嫂子走到国前，看着笊篱里的荷花酥，捂着嘴瞪大了双眼，忍不住惊呼“这是刚才的三色面团？”

李嫂子拉着房嫂子的手笑道“是不是难以置信，如果不是夫人亲手在我们面前炸出来的，我怎么都不相信，这是人能做出来的”

阮绾又炸了一颗，厨房里惊呼声此起彼伏。

阮绾看着房嫂子，笑着问道“嫂子，核桃可磨好了”

房嫂子笑了笑“光顾着看了，马上就好，还差一点”

阮绾把笊篱交给庄嫂子“嫂子帮我炸剩下的，我去看看核桃”

庄嫂子接过笊篱，手都有些发抖，李嫂子凑到一边“怎么能轮流炸”

灶火前的刘嫂子笑道“一会也给我试一下”

一群老太太如孩童玩游戏一般，乐此不疲。

那边房嫂子也磨好了核桃，阮绾直接将其端走，在里面放入面粉，白糖，猪油，还有鸡蛋黄，最后放入核桃碎，搅成 面糊状。

阮绾吩咐一旁的秋霜“你和嫂子去把仓库里的烤饼锅子拿出来清洗，然后烧好碳”

这边做烧饼月饼用的一种工具，类似于现代的烤箱。