“来,这个,村里姑娘都有,这份你的。”龙傲天将属于小芳的那份钗拿了出来。
秋天的鱼最是肥美,龙傲天抓了三条大的上来,又捉了一水桶的河虾。
她的空间里还有海鲜呢,都是当初在海底时放进去的,有水灵子后,她空间里的海洋也能养活海洋生物,小溪小河里也有些鱼虾。
但是作为一个在普通世界行走的人,还是依赖空间的好,这大自然的东西,才是最好的。
“这是什么?”铁小芳拿着新鲜的辣椒和干辣椒反复观看。
“这叫做辣椒,有了这,再是寡淡的菜肴,都能有滋味起来。”
“那这要如何做?”
龙傲天微微勾唇一笑,掏出一本小小的书册,这是她旅途所做,如今正到了用它的时候了 。
“来,我都记下来了。暂时想吃的菜,能用到辣椒的做法。”
书册第一页,就是这麻辣水煮鱼,配菜是绿豆芽,豆腐,蘑菇,木耳,笋子煮熟后沥水,放置在干净的盆中。
先将鱼宰杀洗净,净鱼肉改刀切薄片,放入盆中,下佐料腌制、鱼骨鱼头斩成块状。
姜蒜切末,旺火烧锅,一大勺猪油至微微冒烟后,放入红椒,花椒,姜蒜末快速翻炒 ,待香味冒出,加水和盐巴等佐料,放入鱼头鱼骨熬出味至熟。
将鱼骨鱼头捞出在配菜盆中,锅内汤汁大火煮沸,下入鱼片,三十秒后盛出于盆内,撒上葱花。
锅内烧油之白烟冒出,放入干辣椒,花椒,姜蒜末炒香,淋在葱花上即可。
“咳咳咳咳咳……”
厨房内一直传出铁小芳呛咳的声音,缕缕青烟从烟囱冒出。
龙傲天在院子里,闻着这麻辣鲜香味喝着小茶,口水止不住的分泌。
“大哥。”龙傲文挂着铁小芳缝制的挎包回了家。
“下学了?”
“嗯,莫夫子说早些放了,好回来帮家里翻翻晒的稻子。”其实就是莫夫子自己要回去翻晒稻子,不然莫婶婶会凶他。
“大哥,这是啥味,又香又呛的,阿嚏~阿嚏~啊~阿嚏~”龙傲文捂住了自己的鼻子。
“辣味啊,可香了,闻习惯了就好了。今晚咱们吃麻辣水煮鱼,去把傲雪叫回来一起。”