有虾,螃蟹,还有一块瘦肉。
那就熬个瘦肉海鲜粥好了。正好可以下炸鸡。
把桶里的虾捞起来,清洗干净,用刀开虾背,去掉虾线,虾头另外用碗装起来,一会煎虾油,用虾油熬粥会更鲜。
“云清,可以烧火了哦。”
柳知梦喊了一嗓子,在灶门口打盹的柳云清一个激灵。
“哦,哦,好的姐姐。”
打了个哈欠,柳云清往灶里塞了一把干草做引火柴,乡下的孩子,尽管柳云清才五六岁的年纪,烧火也是不在话下的。
点燃干草,又往灶洞里面加了几根树枝,等着树枝燃起来,才开始往里面加了两块大一些的木柴。
等着柳云清烧火的功夫,
柳知梦把螃蟹也全部去掉肚子上的壳,
去掉壳,用刀把螃蟹一分为二。放在一旁备用。
舀水把锅清洗干净。
锅热往锅里舀了一小勺茶籽油。
油热倒入虾头,煎。
锅里滋啦滋啦的声音,听着就清脆悦耳。