今天天气很好，万里晴空。

微风吹拂在脸上，还有丝丝凉意。

葡萄上面的水都晾干之后，放在无水无油的干净木盆里面。

把葡萄全部捏碎，葡萄皮挑出来。

最开始小晴洗的小坛子已经晾干了，现在这些葡萄，装不满一个大缸。

柳知梦干脆用三个小坛子装。

去掉皮，揉碎的葡萄装进干燥的毯子里面。

一层葡萄，一层糖。

按照一斤葡萄三两糖的比例，糖少了的话，酿出来的酒会苦。

柳知梦把三个坛子都装满，刚好昨天摘下来的葡萄基本上装完。封好口，小晴直接把坛子搬进库房。

“小姐，这些葡萄酒要放多久？”

小晴随口问了这么一句。

“放在这边让它发酵也行，带回城里也行。

这边的话，天气没那么热，

可能发酵的会慢一些，

城里面热一些，二十天左右就能喝上了。”

小晴把最后一坛子也搬进了库房里面。

“小姐，中午怕是要准备一点午饭。

影七早上买了不少肉和菜回来，

说是今天佃农们都帮着去摘葡萄，要管一餐饭。”

小晴有些小心翼翼的说，生怕柳知梦觉得自家主子安排做饭，小姐会生气。

没想到柳知梦只是先愣了一瞬，转身就笑笑。

“那就做饭吧，小晴姐姐知道大概有多少人吗？”

做饭而已，又没什么关系，想到葡萄酒做出来，七成的利润，做一顿饭，简直就是小问题。

“二十多人。”