第466章 酸萝卜老鸭汤

接着赵氏又放了一些小树枝,等到小树枝也被点燃。

最后加上两块木柴进去。

交错着架着让木柴更好的燃烧。

看锅热的差不多了。

柳知梦把挤干水的鸭肉倒进锅里。

直接无油煸炒。

鸭肉收紧的同时,腥味也随着油脂一起被逼出来。

柳知梦把炒出来的鸭油打出来。

鸭油要是不打出来的话,炖出来的鸭肉是比较腥的。

鸭油全部打出来,继续把鸭肉炒香。

油脂被煸炒的香味,在院子里散开来。

引得村长几人纷纷侧目。

“梦丫头,你这是炒的鸭肉啊,不是说炖汤嘛,咋还炒起来了?”

香味飘进鼻子里,久久不散去。

村长终于忍不住了,开口问道。

“嗯嗯,是炖呢,这样炒一下,把这鸭油和血水撇出来,炖出来的汤才不腥呢。”

柳知梦边拿着锅铲翻炒,边回道。

“哦?原来是这样,我还以为你是直接把鸭子要炒了吃呢。”

又来人卖萝卜了,村长又坐回椅子上。

沉重登记,一气呵成。

是王篾匠的媳妇。何桃。

何桃从进院子,就一直往了柳知梦的方向看。

大概也是很好奇,柳知梦做的啥吃食。

柳知梦突然想起来,自己火锅店要用到的,装蔬菜的竹篓子。

正巧了,干脆叫上王篾匠过来,晚上吃饭的时候就说这事。

“婶子,晚上让王叔一起过来吃饭吧,正好我有事要和王叔商量一下呢, 我想订点足篓子。”

柳知梦也不容何桃推辞,直接说了自己有事。