怕是上面那位,也抵挡不住吧。
前两月,听说自家公子先上去的椒麻鱼,上面那位可是和自家王爷抢着吃呢。
“行,云清,帮我把纸笔拿出来,我给刘伯些菜方子。”
“好的,姐姐。”
家里的东西,两个小丫鬟还不熟悉放在哪里,柳知梦只得拜托自家弟弟。
柳云清取来了笔墨纸砚。
柳知梦把几个菜的菜方子一并写下来。
“刘伯,这蘸水用的小米辣,
要根据客人的口味,
您也知道,这小米辣的辣味很大,
做这道菜之前,
要提前询问一下客人能不能吃辣,
要是不能吃辣的客人或者是小孩子吃,
就用红菜椒代替小米辣好了,
总归来说,对于不能吃辣的人来说。
就是多了个配色而已。”
柳知梦写完,吹了吹墨迹,又提醒了一句。
和现代一样,有些地方,口味都是比较清淡的。
并不是每个人都