挎着的篮子里面,绿油油的,满满一篮子青菜。
“我瞧着,这点青菜长的嫩汪汪的,就买了些回来。”
小晴看到柳知梦目光看向篮子里的青菜,解释道。
“正好,我还想着中午再炒个青菜呢,小晴姐姐就买回来了。”
这不就赶巧了嘛。
“那我来洗菜。”
听到柳知梦说想吃,小晴也很是高兴。
刚刚出去之前看到柳知梦脸色并不是很好,她还有些担心,现在看来,好多了。
小晴坐在水井旁边摘菜,柳知梦则是把小晴买回来的猪心提出来。
猪心还热乎乎的,看来是刚宰杀不久的猪。
一只猪心差不多三百五十克的样子。不到一斤。
柳知梦把猪心冲洗了一遍,拿到厨房,切开两边。
打水洗干净口腔里的残留瘀血。
然后切成片。
“小雨姐姐,锅里可以烧水了,我先把猪心焯个水。”
柳知梦把猪心切好片,又重新清洗了一遍。
锅里加入清水,把猪心片放进去,焯水。
趁着焯水的功夫。
柳知梦把莲子,芡实红枣都洗好,放在盘子里。
瘦肉切了一块,肉片。
放在一旁备用。
等到锅里水开之后,看到有浮沫飘起来,柳知梦用漏勺把猪心捞起来。
瓦煲清洗干净。