结清银子,让人将车厢先送到刚盘下的酒楼,自己便骑马走了。
她准备做火锅生意,这除了汤底最重要的自然就是蘸酱了。
现在市面上能买到的酱料品种太少,只有普通的油盐酱醋。
连麻酱和花生酱都没有,更别说如蚝油,海鲜酱这类了。
为了将自己的店铺最到独一无二,无人可仿,她决定自己做酱料。
花生酱和芝麻酱这两样东西的原料不难寻,只要有钱,镇上的粮铺,就能买到花生的芝麻。
但要想做蚝油和海鲜酱,那就必须去海边一趟了,再者就是她有点馋海鲜了。
何况,这些酱料的用途也十分的广泛,除了自用外,还可以高价卖给别人。
池鱼打定主意,便打马往南边的官道走去。
小主,
她记得没错的话,她们隔壁的镇子上就有一处码头,那里偶尔有海鲜出售。
只是她们这里离海还是比较远的,既便有但大多以干货为主,少有新鲜的海产。
而做海鲜酱的主要材料便是干贝和海米,反正现在她有马了,便想去看看,若是凑巧,到可以买些回来,先试做一批海鲜酱出来自己偿偿。
池鱼一向行动派自然说干就干。
只可惜,她在隔壁镇子逛了一天,也没买到她想要的东西。
打听过后才知道,现在已经很少有小船从海边带干货回来了。
这些年朝廷对贩卖私盐管得特别严,为了防止那些船只夹带私货,但凡往返海边的船只,都加收了重税。
那些小渔船,若只做些干货买卖,那点微薄的利润根本不够交税的。
可贩私盐去不是人人都敢的,在大荣贩盐和屯铁一样是重罪,主犯不仅要杀头,连家人也要一并连坐。
而镇上的铺子,以往还会在那些大商船停靠的时候进些货,只是镇上的人也不常吃这些,铺子也不可能一次进太多。
大商船看不上微薄的利润,到最后在这边码头停靠的次数也越来越少了。
池鱼打听清楚后到也不气妥,大不了等叔叔从府城回来,她再去海边走的趟就是了。
殊不知,她在外面闲逛了一整天,却有人在她家等了她一整天。