临近年根底下，家家户户都忙得是热火朝天。

因着冰糖大客户的订单，陈卓又去集上买了不少坛子和原材料回来，帮着姜婉一起熬冰糖。

两口子一起干，还有陈玲和李茹帮忙，不到三天就熬好了二百斤白砂糖。

等待冰糖结晶的日子，几口人也不闲着，挑豆、呼豆、绞豆开始摔酱块子。

绞豆是个力气活，陈卓自然而然的揽下了这个活。

家里山楂都卖没了，二哥这几天也在家，带着几个女人围在一起摔酱块子。

摔酱块子也不是轻巧活，必须要用力摔打，让豆泥都牢牢黏在一起，要不然在发酵的过程中散开就糟了。

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