平日里取蚝油都是食楼里的伙计来取的。

刘掌柜笑呵呵的没有回答，只是说起了丰味楼那边的八卦。

“江姑娘，你还不知道吧，于掌柜已经被丰味楼解雇了。”

“啊？解雇了？为什么？”

江绾给刘掌柜倒的水都被惊的撒了出来。

蚝油在丰味楼应该挺赚钱的，于掌柜也算是功臣了。这才多久咋就被解雇了。

“他啊，是被他那个少东家解雇的。听说是那少东家要自己研制蚝油，结果浪费了太多食材被他唠叨烦了就解雇了。”

刘掌柜一边说一边观察着小姑娘的脸色。

这个消息可是他花了钱从丰味楼的小二嘴里听来的， 绝对真实。也不知道江小姑娘听了这事，会有什么反应。

要是她不再给丰味楼供应那就最好了……

江绾挑挑眉，有些意外又有些不那么意外。

上回签契约的时候她就知道那个少东家不是什么眼光长远的人，会把于掌柜给解雇也不算什么稀奇事。

“刘掌柜你今天特地跑这一趟该不会就是为了传个于掌柜的消息给我吧？”

“自然不是了。”

刘掌柜郑重了几分。

“江姑娘，那丰味楼被他们那少东家接手败掉只是时间问题。而且他还想自己熬制蚝油把你们踢掉，实在可恶。我们东福居就不会这样了，咱可从来没有要自已熬制蚝油的想法。”

江绾点点头，听懂了意思。

“江姑娘，我觉得那丰味楼太不实诚，建议下个月就不要给他们供蚝油了。咱们可以签订独家供应的契约，我可以再提价一百文！”

刘掌柜说话非常有底气，因为东福居是他和他大哥一起开的，自家的酒楼能不有底气吗。

江绾笑着摇摇头。

“刘掌柜，我觉着你也不太实诚。就算丰味楼已经在自己研制蚝油了，可现在不还没有研制出来么。下个月他们依旧要从我这里买。”

刘掌柜张张嘴想要插话，江绾又给他堵了回去。

“他们一个月要订三百斤，一斤二百八十文一个月就是八十四两。你们东福居就算一斤涨价一百文也就一百斤，四十两。我要是跟你签订了这契约，一个月损失好几十两呢。”

江绾算完账，脸上的笑意也收敛了几分。

“刘掌柜，你是见我年纪小觉得我好哄骗吗？”

“不不不，不是这个意思。”