老村长有点不好意思,但他的脚很听话的走到了石桌旁。
好(四声)吃就好吃吧,他年纪大不要脸也没事儿。
江绾这丫头做的吃食那不是一般的好吃,什么海胆黄酱,海石花粉,鱿鱼丝,烤鱼等等。
每样都能香得人恨不得把舌头一起吞下去。
自打吃了江绾给他送的那些吃食,再吃家里做的那些食物,他只觉得寡淡的很。
明明自家也用了蚝油,可就是做不出江绾家的那种味道。
老村长走了会儿神,再回神时就见江绾端了大盆泡发的黄豆出来。
“你这是要做豆腐?”
江绾摇摇头又点点头。
做完豆浆肯定还剩不少,到时候再点豆腐做点豆花。要是豆花吃不完那就再做豆腐。
“村长爷爷,您会做豆腐吗?”
“那有啥不会的。”
说着老村长便过来帮着推磨,江绾则是舀豆子往磨盘孔里倒。
“做豆腐的手艺还是几十年前村里的一个老爷子教的。他做豆腐从不防着人,愿意学就能直接上门去瞧。”
“那村里一定有很多人都学会做豆腐了吧?怎么没见人卖过?”
“因为麻烦呐。从泡豆再到磨浆,又费时又费劲。做几板出来还不能卖贵了。加上咱们这边的天气,一日卖不完第二日就变味儿,很容易亏本的。”
江绾点点头表示理解。
豆腐本身就是容易变味的。
以前她在菜市场买块豆腐,回去切一半放在冰箱里,十几度的温度,隔夜还是变了味道。
能吃是能吃,就是少了豆腐刚出锅的豆香,多了一丝酸味。
江绾还是