为了避免出现这种问题,两个人决定一起找何雨柱问问开分店的事情。
何雨柱在菊下楼也算是德高望重,不管何雨柱做出什么选择,他们俩也不会有什么意见。
“咱饭店现在就你们三个大厨,如果开分店了,肯定还是你们出去我才能放心。”
“咱们的分店,菜单和总店差不多,所以必须是自己人才行,我的想法呢,是我出资还有技术和要求。”
“你们负责后厨的所有事情,而饭店经营方面会有其他人解决,饭店会给你们一定的股份,你们觉得怎么样?”
南易跟刘洪昌都点了点头,何雨柱的说法跟他们想的一样,说是帮他们开饭店,其实就是让他们去分店的后厨当主厨,不过有了饭店的股份之后,每个月都能拿分红,说自己是老板也差不多。
“我觉得没问题。”
“我也是,这个条件挺好的。”
何雨柱点了点头,继续说道“饭店的股份,最多可以给你们百分之十,我这边需要留百分之八十,还有百分之十给负责扩张和经营的张兰。”
这一成股份,听起来有点少,但是拿到手里的可就不少了。
两个人是饭店的主厨,对饭店的销售额和利润还是有数的,所以才会对何雨柱开饭店的提议这么上心。
并且,开饭店的投资原本就是何雨柱出的钱,就算赔钱了,他们回到总店继续当大厨就行了,怎么看都不亏。
“现在的计划是在四九城再开两个分店,等到四个店铺都稳定下去后,再去考虑其他城市的分店,你们两个人可以轮流去马华那边帮下忙,感受一下分店的运营模式。”
两个人听到四九城还要开两个分店,也都放心了,无非就是早晚的事情,两个人都能管理一家店的后厨。
三个人又聊了几句,把这件事确定搞下来之后,就结束了这次谈话,两位大厨兴冲冲的去工作了,他们俩人都对未来的生活充满了期待。
何雨柱也很开心,这两位大厨愿意去分店是最好的结果。
现在,他手下很缺人手, 前前后后就培养出三个大厨,现在把人都分出去,自己又会被绑在总店分不开身了。