到了第二天,何雨柱多睡了一会,起来之后还是有点头晕。
去了饭店之后,缓了好大会才缓了回来。
来到后厨,就发现黄有道特别有精神的在切菜。
“今天来这么早啊?”
黄有道看到是何雨柱,打了一声招呼。
“师傅,早上好。”
“我也是习惯了,在家里每天上午都要准备食材的。”
这是一个练基本功的很好方法,也可以更快的进入状态。
何雨柱点了点头,还挺勤奋的,怪不得年龄不大,依靠自己钻研,厨艺能跟马华差不多。
何雨柱估计,黄有道家里长辈的厨艺,估计都比不上黄有道。
跟着做了两天菜,黄有道对何雨柱的厨艺,还有菊下楼的饭菜越来越感兴趣了。
张兰今天也一大早就来了,跟何雨柱来到了办公室。
“那个小饭店,已经准备了,过两天就可以开始营业了。”
何雨柱点了点头,开口说道“行,这两天食材和厨师都会过去的。”
“你觉得最近饭店的发展形势怎么样?”
“挺好的,各个分店生意都很火爆,也没有出太大的问题,人手也足够。”
何雨柱点了点头,继续说道“那就继续准备分店吧,可以往内部的省会城市发展。”
张兰很兴奋,毕竟分店越多,她能拿的分红就越多。
而且和各种各样的人打交道,也是她很喜欢的事情。
两个人又聊了一会,最后选择了郑州,还有重庆和成都这两个城市。
作为一个闻名的川菜店,在四川又怎么可以没有饭店呢?
此时的重庆还没有成为独立的直辖市。
不过,何雨柱知道未来的发展,就选择了提前布局。
菊下楼的菜,到了四川能不能继续火爆,还是对菊下楼发展有很大影响的。
毕竟,川菜出身于四川,在全国各地都得到了认可,并且在不同的地区,川菜其实都经过了相应的改良。
现在,从京城发家的菊下楼,正在谋划着回到川菜的发源地,看看能不能闯出一番名堂。
很快,何雨柱跟张兰聊完之后,她就又匆匆忙忙的走了。
她要和张玲一起,去考察一下具体的情况,再和当地的领导对接一下。
另外一位商业人才,则是在负责新店的事情,还有现在这边菊下楼的大小事情,他都在慢慢接手,各个分店对他的评价都很不错。