接下这个任务之后,大领导让何雨柱再去会堂那边,和那边的人对接一下。
这次的厨师团队,其实还是一些国宴厨师,只不过会从天南海北再邀请过来一些厨师。
这些厨师基本都是有拿手绝活的,一些特色菜何雨柱都没听说过。
随后,大领导就让何雨柱离开工作去了。
接下这个任务,确实也是给菊下楼的未来一个保证。
菊下楼肯定是要继续开分店的。
总有一些地方会有一些老鼠屎,像是在河南那边分店发生的事情,或许在其他地方也会上演。
但是何雨柱提高自己的影响力和名声之后,就可以大大减少这些事情出现的概率。
人的名树的影,如果你的影响力够大,别人动你还是需要考虑一下舆论问题的。
能在这次比试上崭露头角,可以很大幅度的提高菊下楼跟何雨柱的个人影响力。
中午在这边忙完之后,何雨柱就骑着摩托车找到了赵主厨,询问这件事。
如果不是何雨柱,估计这次的事情,还是这位京城饭店的大厨来主持。
赵大厨虽然资格足够老,但是他对何雨柱的厨艺和人品,都非常的认可。
何雨柱过来之后,他二话不说,把店里的新菜做了两道,拉着何雨柱要让他给试试菜。
赵大厨把何雨柱当人肉验菜机了,不过何雨柱的超感官还真是没话说,只要尝一口,就能知道你这道菜的问题和缺陷。
何雨柱尝了两道菜,说出了不足之后,赵大厨才心满意足,跟何雨柱说起了这次博览会的事情。
这一次,上面给的场地不小,博览会是凭票进入的,只有受到邀请的人才能进去。
博览会会准备很多不同的区域和展位,根据不同的省份划分区域。
同时会安排厨师不停的出菜,一盘子菜会被分装在小盘子里,基本就是一口的量,来参加博览会的人可以根据自己的喜好任意品尝。
其实事情准备的早都差不多了,就是需要何雨柱来拍板一下,究竟选择什么菜合适。
何雨柱考虑一下,开口说道“还是让各个地区的厨师自己商量吧,最后拿个单子给我,我看一下就行了。”
对于菜品的选择,何雨柱其实不太担心,毕竟这个博览会就算开三天三夜,能展现的也只是中华美食的一小部分罢了。