今天几个人的注意力都在赵大厨的徒弟这边,只见他把鸡肉给斩好,又稍微清洗了一下,去食材区挑了几道鲜蔬,然后就把汤给先包上了,随后就着手做起了面点。
他选择的是一些比较常见的小糕点,其他人做的也是五花八门,有人做饼有人在做带馅的糕点,甚至有一个人直接做起了包子。
很快就想起了炒菜的声音,几位考试的厨师陆陆续续都开始炒最后一道香菇青菜了,现在这边都是香菇和青菜的味道,还有一股蚝油的香味。
香菇青菜这道菜考验的就是调味和火候上的功夫,去除香菇和青菜的淡淡土腥味和苦味,同时又要保护好清香的味道。
这道菜做好的话,甚至比很多肉菜都要好吃。
开始炒菜之后速度也就提上来,很快就一个人做好了,直接把菜端到了前面评委席。
这一次考试是直接出结果的,不过需要等一会等所有人都品尝完毕之后再统一给出结果。
每品尝一道菜,几位评委都会在本子上给记录下来。
很快,所有的菜都陆陆续续的做好了。
做得越快,就要更加抢占先机一些,毕竟评委的食量是有限的,虽然每道菜只会尝上一两口,但吃的太多之后肯定会影响到食欲和心情。
赵大厨的徒弟是第三个做好菜的,很快就把菜给端了过来。