“大姐,先过来用膳吧!”慕梓轩听说他大姐回来了,随即叫人布菜。他想这么晚了,大姐肯定饿坏了。
“好,来了。我生龙活虎,梓钰放心吧!”随后慕梓滢带领三小只进屋,慕梓轩给他们每个人都盛好饭。坐下后,他们开始用膳……饭后,慕梓晨就跟他们分享自己今日在学堂的趣事。大家谈笑风生,直到夜深了才去睡觉。
翌日,慕梓滢去查看豆子,豆子都泡好了。她将泡好的豆子上锅蒸,要蒸一个时辰,直到豆子熟透。这期间她让慕云看火,她进空间摘些黄荆叶。
“大小姐,豆子熟了。”慕云打开盖子,用筷子夹能夹烂了。
“你去拿簸箕过来,把蒸熟的豆子倒出来摊平晾凉。”
“好嘞!”
慕梓滢在洗大缸,把洗好的大缸倒立放,晾干水珠。等晾凉的豆子风干水分,她用面粉撒在簸箕上拌豆子,使每颗豆子都能沾一圈厚面粉。
“慕云,去找一只干净的木桶过来,我要把这个豆子装里面发酵。”
“大小姐,不用大缸了吗?”
“大缸后面用,要先等豆子发酵,然后再揉散发酵好的豆子。清洗干净,风干晾晒一晚上才能放进大缸。”
“好嘞,我这就去拿来。大小姐稍等一下。”慕云速度很快,片刻就拿来了。
慕梓滢将干净黄荆叶在桶底部铺一层,再将拌了面粉的豆子装进去,最后盖上干净的黄荆叶。她怕夜晚温度低,又找来了棉布盖上。