尤其是那道福建的牡蛎煎，海蛎子肉与鸡蛋相互交融，那美妙的滋味，让她至今难忘。

称完海蛎子肉的斤数，春燕姐依照比镇上更高的价格，将钱仔细数好递给冯婆婆。

她心里清楚，在这艰难的时期，大家都不容易，能帮衬一把是一把。

冯婆婆接过钱，满是皱纹的手微微颤抖，眼里含着泪，嘴里不停地念叨着感激的话。

周月和周星合力拎着，那两大桶海蛎子回到根据地。一进厨房，她便开始着手准备晚餐，首当其冲的便是那道特色小吃牡蛎煎。

周月熟练地将海蛎子肉洗净，沥干水分。

只是在调制蛋液时，她略微犹豫了一下，根据地现有的蛋数量有限。

毕竟买来的鸡鸭鹅苗还未长成，产蛋量现在还比较少。

思索片刻后，她决定减少鸡蛋的用量，多放些海蛎子肉。

周月在烧热的铁锅里倒入些许油，待油微微冒烟，便将混合好的海蛎子蛋液缓缓倒入锅中。

金黄的蛋液包裹着鲜嫩的海蛎子肉，牡蛎煎的香味便弥漫开来，飘的满屋子都是。

除了牡蛎煎，脆炸牡蛎也是一绝。

将洗净的牡蛎肉，轻轻放入调好的面糊中，面糊均匀地包裹住每一块肉。

把裹好面糊的牡蛎肉，逐个放进油锅，让它渐渐变成金黄。

外面的面糊酥脆，内里鲜嫩的牡蛎肉，在口中爆汁，广受同志们的好评。

这两大桶牡蛎肉看着很多，但根据地里的人也多，一顿就消灭完了。

到了第二天早上，周月原本以为还会继续下雨，没想到雨停了。

但好在今天不是艳阳天，而是有些阴晴多云，日头没有那么晒，同志们干活时能舒服一些。

中午周月快做饭的时候，冯婆婆提着木桶来了。

“春燕，这是今早我和孩子们弄的海蛎子肉，给你们送过来了哈！”

冯婆婆的声音带着一丝疲惫，却又难掩其中的热忱。

春燕姐赶忙迎上前去，双手接过木桶。

“哎好，这海蛎子肉根据地的同志们都很爱吃呢，刚好今中午再给他们做！”