“先得把蛇的肚子破开，把内脏给清理掉，这里面的蛇胆可是好东西，千万别给丢了！”
蛇胆是一种药材，能清热去火，在这大夏天里劳作，最容易上火，吃了对身体好。
在这物质匮乏的农村里，蛇胆还能拿去换钱，换些针线、盐巴啥的都没问题。
董大叔接着继续说道，“然后把这蛇肉切成一段一段的，这蛇肉啊，不管是炖还是炒都好吃，哪怕是拿白水煮都香得嘞！”
周月在上一世没有吃过蛇肉，但在长征途中吃过几回。
说实话这蛇肉的味道是真不错，在野味中能排上前几名了。
肉质十分细嫩，比起豹子肉要好吃太多太多了！
上次赶大集，从董大叔那里，买了几十斤豹子肉。
当时买来主要是为了尝尝鲜，毕竟谁也没尝过豹子肉的滋味。
可结果却令人大失所望，那豹子肉煮熟之后，肉柴得厉害。
放进嘴里干嚼，全然没有猪肉的油润顺滑，而且还带着一股难以消散的腥味。
根据地的同志们都不怎么爱吃，好在买的也不多。 时空书库
其实仔细想想，豹子肉不好吃也在情理之中。豹子作为肉食动物，以捕猎其他动物为生，其肉质自然比不上食草动物。
像牛羊，它们以草为食，肉质鲜嫩且带着一股自然的清香，太适合人类食用了。
把猎物放下后，董大叔和董升便准备离开了。
周月原本还惦记着，把那罐精心准备的蚝油送给董大叔。
可一看到那大蛇，瞬间被吸引了注意力，把这事儿忘得一干二净。
幸好春霞心思细腻，她匆匆跑进屋里，手捧着那罐蚝油，小步跑到董大叔面前。
“董大叔，这是我们自己做的蚝油，炒菜吃面时放上一些，味道可香了，您和董升哥拿着吧。”
董大叔脸上绽出笑容，伸手接过蚝油，目光温柔地看着春霞。
“好嘞，谢谢春霞了！”
董大叔的眼神里，除了一贯的慈爱，还隐隐透着一丝复杂的情绪。