沐晨这天都在想着跟陈光的事情,并没有太多心思工作。
终于等到下班。
奇怪?平日里这个点萧音都会积极找她约饭,怎么今天一点动静都没有。
晨言深语:下班了吗?要不要一起回家?
我今晚给你做你爱吃的…(这句话还没发送出去)
箫:我今晚约了人,就不回去吃了。
沐晨猜到萧音八成是约了最近聊骚的某个人。
晨言深语:果然重色轻友,等今晚回来好好审问审问。
萧音半响都没在回复什么。
金奈今晚跟小北哥去看电影。150平的出租屋,今晚就剩沐晨一个人在家。
难得今天想贤良淑德一下,舍友都不给机会。以前大学也是如此,舍友们恋爱后的日子,她总是形单影只的,只是那时候还有要在G市立足的梦想支撑着她。
“看来要重新习惯这种独处的日子了。”沐晨自言自语道。
本来沐晨是打算给舍友们做一下她新学的手撕鸡的。
如果说美食是治愈人心的法器,那对于沐晨而言,烹饪美食的过程更像是一场心理疗愈的法事。
无论心情再不济,只要全神贯注地做完一道美食,心情立马就会得到恢复。如果一道不行,那就来两道。
沐晨很享受这样的过程。
她先给清洗处理干净鸡腿做“马杀鸡”,然后加入调料腌制半小时。
在腌制的过程中,她将洋葱、生姜、葱等切成细丝,把辣椒切丁,把所有的配料放在一旁备用。
烧水,水煮沸后,放入八角、花椒、姜块,下入鸡腿,盖锅盖。
一整套动作行云流水,不说,谁都看不出来是刚学的。
20分钟后,将一根筷子插入鸡腿,没有血水冒出,将鸡腿捞出,纳凉。
热油,淋到配菜上,再加上适量的调料。
接下来的步骤就是将鸡腿撕成肉丝,跟配菜调料拌匀即可。
但沐晨转念一想,反正今晚没有饭搭子,干脆直接整腿啃算了。
于是沐晨把鸡腿跟配菜端上桌,沐晨先啃上一口大鸡腿,然后用筷子夹一口配菜送进嘴里,沐晨咀嚼着,嫩滑的肉配着爽脆的洋葱,辛辣中透着肉的甘甜,衬托得肉质更加鲜美。
沐晨正炫着鸡腿,突然大门外传来钥匙转动的声音。