九妹醉梦泠从餐柜里拿出碗和筷子，尝了一口面条，“咦，竟然还是生的。”
喜鹊不慌不忙说道：“还要煮一下下，火候不够，这个煮东西最重要的就是火候了。”
九妹醉梦泠拿筷子给喜鹊丫头，“你尝个，看盐放少了没。”
喜鹊接过筷子，尝了一口，“还行，就是咸了一点点，不过没关系，再加点儿水就可以了。”
小主，
十分钟后，掀开锅盖，没想到水煮干了，面条糊了。
醉梦泠又是跺脚生气，又是觉得好笑。
喜鹊看见小姐没煮好面条，托着腮认真思考了一会儿，小心提醒道：“九小姐，我觉得这个吧，应该是水放少了，或者是时间煮的太久了，所以才会糊了。”
有了第一次煮面条的经验，醉梦泠和喜鹊只好又重新烧水放面条煮过。
喜鹊和梦泠两人做了两碗清汤面。喜鹊烧火，梦泠来煮，两个人一主一仆还配合的蛮不错的。这是他们第一次下厨，小小的姑娘做起来还挺辛苦。
“小姐真的是心灵手巧，做什么都优秀。”吃完后，喜鹊还馋的用勺子来舀汤喝，不忘赞叹九小姐的厨艺。
“希望我两只眼睛都开眼角，希望我两只眼睛都成双眼皮。”在这个凉爽的静夜里，梦泠靠在窗前默默地闭上眼睛对着流星许愿。
【皮蛋瘦肉粥】
原料：大米、皮蛋、瘦肉、葱姜蒜、生抽、老抽、油盐。
做法步骤：
第1步、肉末姜丝切好。
第2步、肉末加油，盐。生抽老抽搅拌均匀。
第3步、皮蛋切丁。
第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。
第5步、压好的粥，马上放入姜丝。然后开小火。
第6步、然后下入肉末。搅拌均匀。这里放入肉末后，小火十五分钟。这里要加入盐。需要不停的搅拌。肉末里面放油。就是为了下锅时不沾一起。而且这样肉很嫩。
第7步、然后下入皮蛋，下入皮蛋后，只要粥再次开就可以了。不用煲了。
第8步、最后放入葱花，搅拌均匀。
第9步、很漂亮的粥就好了。
《面条做法大全》
18种面条的家常做法，学会暑天换着花样吃，一学即会。
面食是餐桌上必不可少的食物，以面制作成各种美食，传承着面食文化，不论北方还是南方，面食的吃法各不同，有蒸、煮、炒、烩、焖，不同的口味，营养价值不同。
【炸酱面】
第一步、200克猪前腿肉切成5毫米左右的丁；准备1勺老抽、2勺生抽、4勺黄豆酱、1勺白糖倒入一个大碗内，加入150毫升清水用筷子搅匀；黄瓜洗净后切丝。
第二步、炒锅内倒入3勺食用油，油热后放入肉末，翻炒至变色，然后倒入黄豆酱用小火慢慢炒几分钟，汤汁变浓稠盛出即可。
第三步、水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条，浸入冷水，冷却后捞起控干水分，盛入碗里。
第四步、最后把炸酱浇在面上，码上黄瓜丝，再倒少许醋拌均匀即可食用。
【油泼面】
第一步、用温水化开约2克盐，倒入面粉中，搅成大的棉絮状，再揉成面团，盖保鲜膜饧二十分钟，硬度和饺子面差不多。
第二步、饧好的面团放面案上揉光滑，搓成长柱形，切成等量剂子，取一个剂子，擀成长舌状，两面抹油，以防面干，全部弄好放容器里，盖保鲜膜再次饧10分钟。
第三步、绿叶菜改刀，葱切小段，蒜切末；锅里水烧开，将面剂子撑长，放入滚水中，面煮至八成熟，放入绿叶菜。
第四步、另起锅，放入油，煮好的面连菜一起捞入碗内，撒辣椒粉，撒花椒粉，撒入蒜末，将热油浇在上面拌匀即可。
【臊子面】
第一步、准备配菜：提前将干木耳和干黄花泡发好，洗净；长豆角切成小丁，红萝卜插成细丝，再切成小段；豆腐切小丁片、黄花切小段、木耳切成丝。
第二步、摊鸡蛋饼，切成菱形块--做漂菜；韭菜切小段--做漂菜；锅内倒少许油，先放豆角和红萝卜，翻炒熟后放入黄花、木耳、豆腐。
第三步、加生抽，翻炒均匀即可出锅，装盘待用；锅内再倒少许油，加入4小勺盐，油烧热后，顺锅边倒香醋，加入姜丝，烧开倒半锅开水，放入炒好的配菜，放十三香、胡椒粉；放肉臊子，放2勺油泼辣子，把汤滚开，关火；放漂菜，鸡蛋片和韭菜碎，臊子汤就做好了。
第四步、另用一锅烧半锅开水，下入面条，面条滚开，煮至七成熟即可捞出；每碗只捞碗底一点面，浇入臊子汤即可食用。
【牛肉面】
第一步、把牛肉及骨头用清水洗净，在水里浸泡4小时，将牛肉及骨头下入温水锅，煮开撇去浮沫，加入盐，草果，姜皮及花椒用纱布包成调料包放入锅内，小火炖5小时后，捞出晾凉后切成小丁。
第二步、舀几勺煮骨头的汤加入清水里，烧开除沫，把萝卜洗净切成片煮熟；准备蒜苗、葱花、香菜碎备用。
第三步、将和好的的面，拉成细面下过煮熟，捞出后浇上牛肉汤、萝卜片、肉丁、辣椒油，撒上蒜苗、葱花、香菜碎即可食用。
【刀削面】
第一步、将面粉加水调制成面团（面粉与水的比例为5:2），揉至面团表面光滑细腻，覆盖显布略饧片刻，揉成前小后大的长圆柱形。
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第二步、左手托面、右手持特制的弯形钢片刀，顺着面团的平面一刀刀地往前削，随削随落锅，煮熟捞起。食用时加肉炸酱、葱花、花生米拌食。
【大盘鸡拌面】
第一步、先和面，加盐，和软一些，和好后醒面。
第二步、鸡切块，锅内加3勺油烧热，炒糖色，加入鸡块，加葱姜，花椒大料，料酒，酱油，茴香，辣椒；炒上色出香，加水烧开，加切好的土豆，加少许盐，多留点汤。
第三步、把面擀成片，切条，再醒一会，约5、6分钟；水烧开后拉面，拉住两头上下抖动，入锅。
第四步、煮好的面浇上大盘鸡卤即可。