第36章 小问题

“我发现一个问题。”董佳站起来。

新的蔬菜生鲜供货商,无论是从品相和新鲜度来看,都是远远超出原先。

但是,有些货品,食品安全有些问题。

“更换的供货商,不是都有质量,体系,食品经营等证件?”林耀丰皱眉。

刘姨帮忙解释了下:

“老板,你太天真了,每年315晚会曝光的那些企业。”

“哪一个不是表面光鲜,但质量上有大问题。”

“对,我就是这个意思。”董佳赞同道。

“具体说说。”林耀丰被说的有些担忧起来。

食品问题确实是大问题。

“这个我说不上来,咱们也没有专业的检测机器。”

董佳摇了摇头道:

“但是以我多年经验,有些蔬果不正常的新鲜颜色。”

“还有一些蔬菜,买回去做饭的味道,有问题。”

她干这行,有着小二十年,很多东西,凭感觉就知道不对劲。

“这样啊。”林耀丰听到董佳描述,脑中一个想法逐渐成型。

先建立一个快速检测的实验室,由董佳负责。

至于技术,有专业人教导,总能学会。

林耀丰当即查询了一下进货网站,并用大数据AI分析数据。

针对生鲜蔬果的食品安全问题,打造一个快速实验室。