“这样子好，公中就是公中的，我们谁也不占便宜。以后高兴在外面卖糖葫芦，中午吃什么，我们也会付钱的。”

高豆心道不用，但没说出口，他可以私下照顾，但规矩就是规矩。

留给周叔周婶收拾店面，几位东家抱着钱箱子就去了后院。

铜钱一百串成一串，一共五百四十文。

昨天买肉花了两百文，菜用了将近三十斤，大约九十文。

柴火、调料、人工只能月底汇算了，粗略算下来，盈利还是很可观的，这还是开业打了八折，送了葱花饼的情况下。

“小叔，空了可以去定些比面碗稍大些的小陶釜，这样一位客人也可以吃砂锅。如果宋婶忙得过来，还可以包些饺子备着，总之，客人进来，我们就要尽量满足。”

“这句话好，满意的服务，留住回头客，才能长久。”

“饺子，可是金贵的吃食，贵了有人吃吗？”钱枫质疑道。

反正穿过来后，高雪还没有吃过，说到金贵，对于钱公子还不至于吧。

“可以弄素馅和肉馅两种，肉馅只放一点点白菜，素馅为了提味儿，只放点油渣就可以了，这样算下来，素馅应该不贵，一文钱两个？当然，价钱还要合计一下。”

“一碗二十个，才十文钱，还赚得到钱吗？是得合计一下这个价格。”

“先让宋婶弄熟手头的事情，面条肯定要备着的，今儿光炸酱面就卖了十来碗呢，饺子晚点再添上吧。”

高豆点点头，做顺了，效率出来，才能增加新鲜菜品，今天高雪、高兴，甚至高霜都在帮着洗碗。

刚才媳妇走的时候，悄悄说了后院发生的事情，高豆知道老丈人少拿一股不服气，这不，高雪就又给新主意了，她自然值得。