“都是自家人在用。”
随后沈安拿起菜刀和菜板朝板车走去,“我先教你们处理这些鸡。”
乔将军和郁青玄对视了一眼,随即走了过去。
沈安看着郁青玄说道:“你的人办事还利索。”
小主,
没想到这么短的时间,鸡毛都已经烧过了。
沈安说着便挽起袖子,利索的演示了起来。
“把头剁掉不要,内脏也全部弄出来,放到盆里,待会留着做菜。”
沈安说着快速的处理完一只鸡,紧接着沈安对两人说道:
“这些鸡就交给你们了。”
这时候康伯刚好把其他铺子厨房的东西收好回来,沈安立刻安排了几个暗卫一处处理鸡。
沈安把刚刚处理的鸡放到大盆说道:
“康伯他们处理好之后,你把鸡先清洗干净,我去准备腌制的料。”
沈安便转身去了马车,其实马车上只有姜,其他的东西都要从空间拿。
沈安确认没人之后,快速的从空间把东西拿出来。
再次回到院子的时候,鸡都已经处理了一半。
沈安快速把姜和葱处理好,紧接着叫来几个暗卫。
一边演示一边说道:“这是葱、姜、料酒、盐、像我这样揉搓。”
沈安演示完起身问:“学会了吗?”
暗卫立刻齐声回答:“会了。”
沈安微微点头说道:“那这里交给你们了,我去外面调面糊和油温。”
确认每个人都会了,沈安说道:
“你们弄好就把鸡给我拿出来。”
来到炸鸡的地方,沈安开始加炭火、调面糊、试油温。
等到腌制鸡的人把鸡拿出来,沈安便开始做脆皮炸鸡。
随着刺啦的一声,香味瞬间就弥漫开。
“好香啊。”
后院的人忍不住的感叹,伸长了脖子往外面看。