基本上，如果想在包厢吃饭的话，那就得点上一份特级菜品。

“这茶叶很好？”最先倒茶的那人开口询问，他是不懂茶的，只觉得这茶香得很，入口很润。

而且和他平时喝得茶，有很大的不同。

懂茶的那人重重点头：“当然很好，你可知…为什么茶要煎？”

那人摇头。

“就是因为寻常茶叶不好处理其苦涩味，或是它处好茶传来我长安，要经历漫长的时间和路途。”懂茶的人介绍了起来。

“所以才需用煎茶的手法，祛除这种苦涩味。”

唐代的煎茶，一般是用粗盐，口味重一些的加一些八角之类的东西。

要不然，就是把茶研磨至细致，成抹茶入口。

“所幸，现在有了正阳公拿出来的火车，一些好茶，倒是不用这么糟践的法子了。”懂茶的这人眼里有些憧憬，“像是东市一个茶庄。”

“卖的便是六安、祁门两地的茶，都是新茶，不用那种糟践的喝法，可是贵，一两便是好几百文。”

“我吃过一次，至今我不敢忘，可…那些茶水的味道，比之这一壶，都要差了许多。”

不懂茶的那人手一哆嗦，茶碗差点掉了下来：“也就是说…这一壶茶就要好几百文了？”

“怕是不止。”懂茶的那人摇头，“似这种茶，若是拿到茶庄里，几贯的价钱怕都是能卖得出来。”

不懂茶的那人，手又一哆嗦。

就在这时，门口传来两道敲门声。

呼啦一声，谷姓伙计拉开门，把两碟凉菜端了进来。

“谷兄，这茶我们可没点啊！”不懂茶的那人立马惊呼起来，看了看手里的茶碗，犹豫了下，一口饮尽。

谷姓伙计摇了摇头，轻轻一笑：“这茶水，是掌柜安排在这里，给诸位客人解渴用的，不收钱的。”

免费？

经过介绍，知道了这个价钱的读书人们，都不由得眼皮子跳了一下。

这么稀罕的东西，竟然是免费的？

“茶叶是不错的茶叶。”谷姓伙计微微一笑，“但和几位客人的花费比起来，就是沧海一粟。”

“若吃得腻了，倒也是勉强能配得上，用来解腻的。”

懂茶的那人心头在滴血。

解腻？