“这百人都是公平挑选出来的,你还想要抵赖不成。”天剑峰主李沉道也出来为叶玄站台。
“这……”看着三人针锋相对,太监也是有些慌了神,他看向了李思源,李思源示意这太监将那猪肉水饺和这锅巴肉片都端了上来,给每一个宾客盛上一份。
一个个的侍女将两份菜品都送到了众人的身前,众人先是品尝这水饺,叶玄面前也同样乘上了一份猪肉水饺,他夹起一个咬下,这猪肉水饺里面的肉汁瞬间迸发出来,其味道鲜美,皮清雅肉香浓,简直是美味的无以复加。
只不过叶玄在吃的时候微微皱了皱眉头,这面粉虽然被蔬菜汁给改善,但是依旧有一些粘滞和无味的感觉。
在场的人对这道猪肉水饺都颇为满意,这美味程度在他们吃过的美食中足以排进前三的行列。
同时他们也很好奇,究竟是什么样的菜品居然能够压过这猪肉水饺
而后就是叶玄那道锅巴肉片,在场的人要么是达官显贵,要么是大修士,吃惯了山珍海味,鲍身翅肚,还真的没有吃过用大米炸成的锅巴片这种东西,因此对于这种有些奇特的食材都有些新奇。
这锅巴肉片卖相很好,在一簇金色的锅巴上有着薄薄的肉片,青色的蔬菜,肉汁不断的滴落而下。
他们先是夹起一块锅巴蘸了蘸肉汁后,放入了嘴中。
这锅巴虽然吸收了汤汁却依然保持着爽脆的口感,牙齿一咬就瞬间破碎,酥脆的无以复加,在众人的嘴巴里发出了微微的咔嚓声响。这锅巴充满了油香还有一股天然的米香,给人一种分外原始的感觉。
而随后,锅巴中的猪肉汤汁就开始在众人的口中泛滥开来,这肉汤中没有一丝一毫的猪肉腥气,咸度适中,肉味和酱料的味道完美的结合在一起。
鲜美的猪肉味道和酥脆带有米香的锅巴混合在一起,这种级鲜美又狂野的感觉使人眼睛一亮,是极为新奇的口感。
吃过锅巴之后,众人也终于知道为什么叶玄会这么受欢迎,千味大师虽然利用灵气蔬菜改善了面粉的味道,但是灵气蔬菜终究无法完全掩盖普通面粉所具有的粗糙感和其淡淡的土腥气,和那真正使用全灵气食材制成的水饺仍旧是有着差别。这也是猪肉水饺中的败笔所在。
叶玄并没有对这白米的味道进行改变,而是充分发挥了这白米易碎,粗糙的特点,将其制成这爽脆的锅巴,发扬了他质朴的风气。