反正今晚就是一荤一素,一饭一汤咯。
一个小时后
“飘飘,把火灭了,我来看看扣肉熟了没”侯文走了过来把锅盖掀开。
“好的,外公”苏飘飘也听话的把灶台里的火给灭了。
“好香啊外公,熟了吗”一股股香味从锅里飘了出来,苏飘飘闻着都要流口水。
“我看看”侯文手里拿着筷子插入进去五花肉里,然后拨出来看了下筷子,熟了,筷子可以穿过肉就是熟了。
接着侯文整个锅端起来,这下苏飘飘也看到锅里面的肉了,看着有点红彤彤的,只不过偏暗红色,整一块软趴趴的,看着就QQ弹。
“走咯,回去吃饭”侯文把锅里的肉盛上来到盘子里。
晚饭要吃的冬瓜已经被高情炒熟了,因为苏飘飘这边用的是煮饭的灶台,然后空出来的炒菜灶台被高情拿来炒冬瓜。
至于汤和饭,冬瓜汤容易熟的很,高情炒熟冬瓜后,直接就在炒菜锅里倒一点水下去煮汤,而米饭,侯文把它放到煮扣肉后面的灶口上煮。
侯文的厨房是两个灶台的,一个专门炒菜,这是只有一个灶口,另一个是煮饭的,它有两个灶口,而苏飘飘炖扣肉只占了煮饭灶台里面的第一个灶口,后面的灶口被侯文拿来煮饭了。
“好咯,我要尝尝家庭版扣肉好不好吃”虽然看着香甜可口,但是吧,没吃到嘴里一切都是空谈。
苏飘飘迫不及待的跟在侯文后面,朝着大厅饭桌去。
“嗯,一口下去,满口爆汁,还是炖的烂一点的好吃,肥而不腻,就算是没有牙齿的老人也能吃,跟果冻一样,而且用筷子夹起来左右摇摆它还会晃动的,超级Q弹”
坐在饭桌上吃着饭的苏飘飘,对于吃在口中的扣肉不断的评价给好评,可见是多么满意。
“好吃你就多吃一点吧,哦对了,它的汤汁泡在饭上搅拌着吃也嘎嘎香”
“是吗,那我也试试”苏飘飘听到侯文的话,直接用勺子盛了点汤汁淋到饭上,然后搅拌均后吃了一口。
“呜呜呜,超级好吃啊,原来它的汤汁才是扣肉的灵魂”
接下来苏飘飘他们三个人吃个不停,一直都是用汤汁淋着米饭配着扣肉吃,至于清炒冬瓜直接被忽略了。