“第三就是加工程序,怎么加工。”
“第四就是包装打入市场。”
“第五就确定领导班子。”
“我考虑到目前刚开始,用人需要多面手,因为尽可能的一个人做几人工作,这样既可减少资金人员压力。人员组成,怎么组成,机构怎么配置,怎样落实责任等我们把所有可以可能的人员名单都整理出来,然后把大家请到一起开会落实。”
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“第五就是和上级单位和有关部门的沟通洽谈就是黄丽娟暂时代办,可她必定是政员,有自己的工作,两头跑是有点累,但目前没办法,我想我们春节后立马启动,如果年前通知得到而且沟通又好的话,我们就抓紧开一次座谈会。”
“把尽量能想得到都想到,涉及得越全面越好,那好你们看看还有没有补充,还有你们有没有自己的想法的都可以说说讲讲。”
“好的,我把做豆腐的所有工序,选料,设备及方法都写成文字给你们,按理我们这大山村有你们这样的年轻人敢于出来挑此大任,是要支持的,可惜,我也老了,干不动了,也不想干了,就不参与了。”叶现孝笑着说。
这时李忠也说:
“是啊!我们都老了干不动了,我把加工豆腐干的方法同样写成文字给你们,我们只能是心里支持你们了,如果你们真缺人手的话,我们帮点小忙到可以,大的事情还真不行,祝愿你们心想事成!”
“两位大叔这可不行哦,我的想法是你们做我们的技术顾问,暂时代管一段时间,等我们有了起色,那时你们再作考虑吧,先在厂里呆一段时间行不行?等我们有人可选后,你们在辞职行吗?必要时你们来给我们把把质量关就行,其余都不要你两位老人干,你们看看行吗?“荷花说。
“我们真的不行啊!对于技术的事,你们启动了,我们身体允许的话,一定来看看,质量也确实重要,顾问就不用了。”两位老人同时说
“那好吧!两位大叔我们就这样说定了,质量的事是你们负责哦。”荷花说。
“一定,没事。”两位老人异口同声说。
江松等两位老人不说了才开始说:
“我呢?,按理我是最没发言权的:一是作为豆腐的加工有叶现孝老叔在,我又不会做,豆腐干加工有李忠老叔,我又不知道,只知道它好吃,自己爱吃,现在合二为一,何愁弄不好呢?二是管理这块吗?我也是外行,什么都不懂,那天说的也尽是些瞎忽扯,一点用也没有,不能把它当真。”
“一切有荷花姐操作,还有黄丽娟姐的帮助和支持,就不用说了,一定很好,天时,地利都有了,就差人和了,那人吗?也好办,叫几个人来是不成问题的?三是我想说的,既然你们把我叫来了,说明你们相信我?相信归相信,必定我又不会做加工这块,人又年轻,经历过的事又少,经验就更谈不上,虽说你们不嫌弃我年轻,也不嫌我没做过,我自己总认为不够,但既然来了,那我还是得说说我个人的看法。”江松继续说。
“我得先问问你们准备什么时候启动?怎样启动?是否有一个规划?计划多大?资金预算多少?生产量多少等?如果你们现在还没有一个思路的话,我到有一个建议,大家看看是否可行。”江松接着说。
“我建议是:也许我们的资金不一定那么充足,限于资金不够的问题,我们只建一两三个简易加工房,油辣椒了,糍粑块可以分开,也可以合用,豆腐干呢?前面的第一个工序我们就从家户里按我们的要求收集,这又快,然后把加工成豆腐干这道工序才集中,加工和集中包装这两道工序集中在一起,这样有几个好处,一是节约资金场地人员管理时间,至于我也同样不参与了吧!”江松然后拿起茶杯喝起茶来。
“我就看上你的瞎忽扯,李忠叔和叶现孝叔说他们老了放弃道可以说得过去,你却说放弃就有点说不过去了,一个桩,十根绑,就是跑腿都需要有人去,办一件事不是一个两个人是远远不够的,你刚才不是说天时,地里人和,你这么年轻的人都不支持,那我们那来的人和呢?”黄丽娟说。
“好吧!就这样,我看行,不然这年轻人也放弃了。”叶现孝老人说。
“看不出啊!年轻可为啊!说实话,第一道工序是最费时费力的,这样把费时费力的工序推给了家户,这想法好!你应该努力帮助她们,正是年付力强的时候多作些努力,这样吧我们都参与进来,你该没话说了吧!一个企业各种人都要用到。”叶现孝老人伸出大拇指大加赞叹说。
“想法倒是好,究竟有多少家户愿意做呢?”李忠叔说。
“这个吗?我们张贴通告出去,愿意做白豆腐加工的家户,请他们来报名登记签约就知道有多少户愿意做加工,本身现在做豆腐卖的是没问题的,全县就几十家,这个可以不怕,只是太分散了,会给集中起来相对困难要大一点,好了,你们既然非常要让我进来,那我就跑跑路吧!”江松说。
“只是质量上要好好把关,还有我听说豆腐的形成有很多用料,比如有用酸水的,有用石膏的,还有用旦巴的(土名,化学名七水硫酸铜),它们弄出来的味道是否一样的,如果不一样可不行哦,要么就分开,不可能一个包装袋里有几种口感吧!为了乡亲有事做,有钱挣,我们可搞几种包装,我想乡亲们能挣到钱的话,他们不会不干的,质量得很好把关。”江松说。
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“是的,你这年轻人是哪里的,说得真对,不同的用料就有不同的口感,这确实要注意统一。”叶现孝说
“我是东边郑家院子的过沟那边的。”江松说。
“我刚才就说了,白豆腐这块的质量就让叶现孝叔来把关,卤豆腐干质量这块就让李忠叔来把关。”荷花说。
这时黄丽娟说:“我也赞成江松的建议,也同意荷花的提议请两位给质量把关,油辣椒,糍粑块当然由荷负责,江松先负责外务和联系人,我看这样,我跟各乡镇联系一下,争取年前把所有人员配备齐全,春节过后,立马启动,我马上回去联系落实资金。”
“荷花有病在身,江松你就辛苦一下整理一个初步草案出来,还有我们也这样:愿意出钱的,就是像祝总工,杨师傅,李老板一样的,他们是说了的要入股的,我们可按股份分红进行!也搞一下集资,有钱的出钱,无钱的可以出力。”黄丽娟说。
“这个股份制,关键还是新问题,一时半会乡亲们还不了解啊!如果这样的话,启动时间有可能就推后,如果时间不想往后推的话,我看这样吗!那些愿意支持我们工作的有钱的出钱,无钱的出力,我们都经过核算后列入计划,纳入预算,我们怎么都要有会计出纳吧,到时出钱,出力和出资的都给他们立个账,等我们有了起色,在时间充佩的情况下在作为股份制分红给他们,不愿分红的就退款给他们,安银行利息算,到时叫他们来领取就是,反正就给他们把账立好,还有前期工作的投劳的记个账,怎么算可以以后再说。”江松说。
“我们目前主要加工两三种已经够成熟的产品应该是没问题的,资金可以可以采取多渠道的方式进行,股份制,集资,贷款。现在目前主要加工油辣椒,豆腐干,糍粑块,目前主要先看黄主任那里能贷多少款?还有就是包装也马上请人设计了,再拖不得了,特别是标签怎样命名设计都要提前按排。”李老板说。