秦娘子诧异，这姑娘看上去估摸是个还未出阁的世家小姐，跑出来谈生意？这听起来像是个笑话。

她心里虽觉得荒诞，面上却不显，“不知小姐是想谈什么生意？”

“以前我常去春华楼、清江楼吃饭，今日是第一次来泰丰楼，吃了泰丰楼的饭菜，倒是能明白为何这酒楼生意不是那么好了。”

秦娘子听到了清江楼，脸色本就淡了下去，再听沈知念直接暗示泰丰楼饭菜难吃，心里就更不舒服了。

但做生意的还得笑脸迎人，她压了压心底情绪，只淡笑道：“不知小姐有何高见？若是不喜泰丰楼菜肴，可以多多提意见。”

沈知念看秦娘子并没有因为自己的直接而恼火，心里赞了一声。

“掌柜的不要怪我适才太过直接。实在是几家酒楼我都有吃过，若要生意好起来，有些问题还是要正视的。”

“我今日来此用饭，发现酒楼菜品少，菜肴的味道也一般。这酒楼若要生意好，菜品和酒必然要能留得住人，掌柜的可有想过改进？”

秦娘子看沈知念确实认真，人也稍微正视了几分。

“泰丰楼之前的金厨被带去清江楼了，剩下的厨子手艺不精。我之前倒是试着招过厨子，但都没甚作用，做出来的菜品都没以前的金厨好。”

“若是我可以替掌柜的解决这个问题呢？”沈知念抛出自己的诚意。

秦娘子听了，面上倏尔一喜。转而看到沈知念的稚嫩脸庞，心下又升起了几分不信，她悄悄试探道：“说起来，民女还不知小姐身份，也不知是在得哪位贵人垂怜相助？”

沈知念知道秦掌柜不可能一下子相信个陌生人，她也没想着要特意隐瞒身份，日后若要一起做生意，前面也必然得坦诚些。

“实不相瞒，我是礼部尚书之女，闺名沈知念，姐姐可以唤我知念。我叫掌柜娘子姐姐，应当不介意吧？”

秦娘子看对方亮明身份，心里是真心生了几分喜意，不管这小姐能不能帮她解决生意上的事，结识个官家小姐总没有错。