“我看了几家港式蛋炒饭，港城人炒饭的方法和内地略有不同，更适合当作快餐食用。约克翰想要做本土的快餐品牌，免不了就要本土化。我们下一季度的目标，是推出约克翰本土早餐，用豆浆、油条、糯米饭团、皮蛋瘦肉粥等本土产品，作为早餐。再推出蛋挞、丝袜奶茶等小吃饮品，去强化约克翰的特色。”

戴东林不会运营餐厅，不过楚榆有想法，他相信她都能做好。

“你下午去哪？”

楚榆报了一个地址，这是中环的一家港城炸鸡店。

说也奇怪，肯爷爷七十年代进入港城后，因为生意不佳，最终退出港城市场。

而肯爷爷在京市的第一家餐厅，一年做了1400万营业额，不是约克翰能比的，同样的餐厅，在港城生意惨淡，在内地却如此火爆。

楚榆想探寻其中的原因。

戴东林开着奔驰车送她过去。

港城广告牌林立，街景很有特色，戴东林原想带她逛街买奢侈品，被楚榆拒绝了。

“过几天也不急，你那边刚开盘，肯定也很忙，就不用陪着我了。结束后我打车，或者坐地铁回酒店。”

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“这些都依你，但港城黑板多，治安比较乱，我派两个人跟着你，你不许拒绝我。”

戴东林派了两个戴黑超，穿着黑色T恤的猛男，高个子的叫李金超，矮个子的叫陈顺安，这俩人原先是混帮派的，对港城挺熟的，后来帮派被旁支吞并，俩人顺势退了出来。

为了谋求生路，俩人给港城的富豪做保镖，戴东林来港后，经过别人的关系，找到了他们俩。

“李大哥，陈大哥。”楚榆打招呼。

李金超寡言，冲她点点头，“周小姐。”

陈顺安话多，人也爱笑，“周小姐有什么需要的，尽管吩咐我们。”

楚榆头一次接触他们，不想过分热情，以免给人留下软弱好拿捏的印象，也不想过分冷淡，让人觉得她强势难相处。

她客客气气地说：“下面几天，就麻烦你们多照顾了。”

俩人连连称好。

楚榆拿出地图来找餐厅的位置，保镖都在暗处，非必要不出面，楚榆也没找他们问路。

她走了一段路，似乎走错了方向，找了半天都没找到餐厅在哪。

路边有个面相凶恶的老大爷。

楚榆笑脸相迎：“您好，先生，请问您知道旺仔冰室怎么走吗？”

她说话就是大陆腔，跟粤语完全不同，这年头港城的大陆仔很少见，大爷撩起眼皮哼了声：

“知道，他家鸡髀很出名。”

鸡髀就是鸡腿，港城人吃鸡腿很少会去国外快餐店。

楚榆满脸笑意：“您也经常去吃吗？”

“当然咯，这家店的鸡腿size更大件，味道更好，很多人去那里食情怀，价格又不算贵，生意一向不错的。”

大爷说话间，拎着一包东西，面无表情往前走。

周围人不多，楚榆跟上去，“先生，我刚来港城，不知道吃什么，您能推荐他家好吃的单品给我吗？”

“那还用问？肯定是大脸鸡腿，又甜又咸的鸡髀红豆冰，再吃个鸡蛋面，保管你一天都不饿。”

大爷态度算不上热络，楚榆却始终笑笑的，态度非常好，都说伸手不打笑脸人，大爷到便利店买香烟，楚榆帮他付了烟钱，他终于抬起头来，正脸打量她了。

小姑娘人长得漂亮，不论港城内地，哪个年代人的审美，这都是个十成十的美人。

“你是哪里工作的？怎么不参加港姐选美？”

楚榆笑着摇头，“我是清大的学生，来港城办点事，怎么可能去参加选美。”

“哦？清大啊！大陆最好的大学，我是知道的，”大爷夹着烟，侃侃而谈，“你们内地恢复高考好几年了，又搞什么改革开放，放在前几年，都看不到你这样的学生，都是偷渡来的大陆客。”

这些都是无法否认的。