洪小帅轻描淡写的一句话,吓得丹青生面如土色,赶忙站起身道:“上使,属下哪有什么宝贝?”
“哼,老四啊,到这个时候你还不说实话!可别怪我没给你机会。”
丹青生躬身说道:“还请上使明示。”
洪小帅笑道:“哎哎哎,看把你吓这个样子,我说的是酒,今天的菜整的挺硬,你的好酒呢?”
“我听说金山寺方丈法海送了你两瓶百年竹叶青,还有四蒸四酿的葡萄酒,怎么不见你呈上来啊?”
洪小帅一言既出,江南四友同时后背上出了一层冷汗,想那丹青生的美酒深藏在酒窖之中,密不示人,而这位教中上使却是了如指掌,弟兄四人在这杭州梅庄的行动教中知道一清二楚,想必是布了不少眼线。
丹青生躬身深施一礼,转身飞奔出去,不多时便抱了一个大酒桶进来,酒桶已经发黑,上面弯弯曲曲的写着许多西域文字,木塞上用火漆封住,火漆上盖了印,显得极为郑重。丹青生握住木塞,轻轻拔开,登时满室酒香。
丹青生恭敬的将两只酒杯并排放好,抱起酒桶向杯中杯中斟去。那酒殷红如血,酒高于杯缘,却不溢出半点。
洪小帅端起一杯,凑进鼻端,一股熟悉的红葡萄酒的陈年香味直入心脾,好似松露、烟草、麝香,浅浅的尝了一口,让酒在舌尖缓缓的流过,充分品尝着这香味。
半晌后才道:“丹老四,你这酒酿的不错。”话锋一转,接着说道:“看在你好酒的份上,我教你一个乖。”
丹青生恭敬道:“上使请讲。”
“第一,装酒的酒桶要用橡木的,橡木与葡萄中丹宁产生化学反应,这样才能更容易激发的酒的香气;第二,你要想办法将酒中的糖分完全分离,这样才会使酒精度数恒定,发酵更充分,会有不同的香气,也会杜绝存储时间久的酸、涩口感。”
丹青生闭目思索半晌,才睁开双眼,面露喜色道:“多谢上使指点。属下受教了。”
洪小帅对这种装逼言论丝毫不放在心上,反而是与柳飘飘频频举杯,共饮这葡萄美酒。片刻之后,已是熏熏欲醉。
“江南四友,你们是不是以为本使拿个鸡毛当令箭,到你这耀武扬威,混吃混喝了?”