陈峰走进屋,有点小心地问:“大爷,我要十斤黄鳝,要大条的。不过,我得后天才能结账,可以不?”
刘大爷大手一挥,说:“行,都是一个村的,你爸妈我也熟,有啥好担心的。实在不行,我就找你爸妈要。”
“好嘞,那就太谢谢刘大爷了。”陈峰心里乐开了花,脸上满是感激,赶忙真心实意地向刘大爷道谢。
“好说,来,黄鳝都在这了。你自己挑吧。”刘大爷笑着,热情地带着陈峰走到放黄鳝的木桶前。
陈峰马上蹲下身子,认真挑黄鳝。刘大爷也没闲着,在旁边热心帮忙,把又大又肥的黄鳝一条条挑出来递给陈峰。没多久,黄鳝就挑好了。
刘大爷熟练地称好黄鳝,装袋递给陈峰,说道:“给,陈峰。这十斤只多不少,你拿走吧。我在集市上卖五毛一斤,你有钱了就送五块钱过来就行。”
“好嘞,谢谢大爷。那我先回去了。”陈峰提着黄鳝,又跟刘大爷道了谢,就急匆匆往家赶。
回到家,罗海已经把田鸡处理好了。陈峰看着罗海,说:“海子,咱们先把下锅前的准备工作做好。你帮我把排骨和五花肉剁成块,那些大蒜、葱、辣椒还有调料都处理一下。我去弄鸡鸭和黄鳝。”
“好勒,峰哥交给我,你放心。你去忙你的。”罗海点点头,立马行动起来。他拿起菜刀,熟练地把排骨和五花肉切成均匀的块,然后开始处理大蒜、葱和辣椒等调料。没一会儿,各种调料就切好放一边备用了。
陈峰则去了院子,开始处理鸡鸭黄鳝。他手脚麻利地把鸡鸭黄鳝宰杀、脱毛、洗干净,然后切成合适的块。处理完鸡鸭,陈峰又回厨房,和罗海一起准备其他食材。
时间在忙碌中悄悄过去,几个小时一下子就没了。陈峰直起腰,伸了个长长的懒腰,脸上露出欣慰的笑。总算是把准备工作都弄完了。
陈峰走到大厅,抬头看了眼挂钟,这时候都十点多了。他心里琢磨着,该炒菜了。于是,他转头对罗海说:“海子,咱们先把田鸡和田螺炒好。你也跟着我学学。”说完,陈峰大步走进厨房,把田螺焯水去厣后,开始起锅烧油。厨房顿时飘起淡淡的油烟味。
罗海赶紧跟在陈峰后面,眼神里满是期待,一心想学着点。