卖价也不贵,22元一只。
大翠忙着剁烤鸭,一天下来,手臂都酸了,心里乐开了花。有了好的开头,以后就不愁了。
刘旺平主要负责技术活。
开店很辛苦,早上很早就要起床准备,先把鸭子洗干净,再用佐料腌制,然后才在烤炉里烤。
当然最重要的是卫生和味道,干净卫生是做食品的首要条件,味道好才会有好口碑,才能吸引回头客。
小奕奶奶也很满意,她也在村里到处宣传,逢人就说,她儿子在镇上开烤鸭店了,味道很好,让大家去买了尝尝。
街上只他们一家烤鸭店,生意还不错。人们总愿意尝试新东西。
慢慢地,农村有人开始在酒席上用这道菜了,他们偶尔还能接到大单。
日子越来越有奔头了。
他们俩忙碌而充实。
也有问题摆在面前了,多备食材的话,得要有冷库才行,租别人冷库放东西,要租费。为了长远考虑,自己还得建个冷库。
大翠觉得只卖烤鸭,还是有些单一,她还想学做卤菜,一起卖卤菜。
刘旺平没答应,他觉得先把烤鸭弄好了再说,要努力把口碑做起来。
娇娇奶奶也听说了,知道了他们在镇上卖烤鸭,让娇娇二姑买了一只请司机帮忙带回去了。
德福回来吃了烤鸭,还竖起了大拇指,当然他不知道烤鸭是刘旺平和大翠做的。