“好好好，有冰镇绿豆汤卖那就好，那我们午市也来这里吃饭。”

没一会儿，几位工人大哥心满意足地喝完冰镇绿豆汤，吃完烙饼去上工了。

因为今天有冰镇绿豆汤卖，今天的早市比往常的生意还要好一点。

不到一个半时辰，店里所有的食物几乎都卖完了，只剩下半桶热豆浆没卖完。

林晚晚把这半桶豆浆用纱布封严实，然后把它吊在后院的水井中。

“阿姐，这个甜豆浆也是冰来卖的吗？”林向阳好奇地问道。

林晚晚嘴角微翘道:“是啊，从现在开始，我打算每天早市做一桶热豆浆就行，另外做一桶冰镇豆浆，绿豆汤呢，就做一桶热绿豆汤，两桶冰镇绿豆汤，午市也是一样的，按照这样的量做就行。”

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林向阳听完不解，“为什么豆浆和绿豆汤不全部做成冰的，而是早市午市再另外做一桶热豆浆和一桶热绿豆沙呢，全部做成冰镇不是更加畅销嘛，反正这天这么热，大家都爱喝冰镇的糖水。”

林晚晚笑着解释道:“你没发现嘛，最近我们小食铺来吃饭的人，除了码头上的工人，还有很多过往的路人，其中还有很多妇儒儿童都爱来我们小食铺这里吃饭，有些肠胃弱的，喝不了冰凉的，那我们就留一桶热豆浆和热的绿豆汤卖，这样他们就可以有所选择了嘛，你说是不是？”

林向阳听完，竖起大拇指头夸赞道:“阿姐，还得是你，观察得如此细微，对所有的食客如此上心，这个真的令我佩服至极。”

林晚晚莞尔一笑，“那当然啊，做一个合格的餐饮人，除了把吃食味道做好，把客人服务好以外，还要眼看四方，耳听八方，多注意一下食客的动向，多站在食客的角度上为他们着想，

你对食客好，食客也是能感知得到的，久而久之，自然就能把他们长久的留下来，留下来的食客也会转介绍其他食客来这里吃饭，那时还愁没有生意嘛，你说是不是。”

林向阳听完，敬佩地狂点头。

季长胜此时正在厨房备午市的食材，虽然他没有插话，但是他听到林晚晚的话，眼睛里冒出了坚定的眼神，暗暗发誓自己以后一定做一个合格的餐饮人。