林向阳立马感兴趣道:“阿姐，你今天做什么新菜式呀？”

林晚晚故作神秘，“秘密，先不跟你们说了，我先去熬底料，你们进来厨房帮我打下手。”

林向阳和张大跟随着林晚晚的脚步，一起走进了厨房。

“晚晚姐，现在我跟向阳需要帮你做什么？”

林晚晚看了看案台上的一堆蔬菜肉类药材各等，“张大，你去帮我把这些洋葱，香菜，芹菜等洗干净切好，向阳，你呢，就去把锅洗干净烧半锅热水，我去把这块牛油切好就可以熬底料了。”

“好的，晚晚姐。”

“好的，阿姐。”

……

等到牛油切好后，林晚晚看到林向阳已经把锅放水烧起来了，于是她先是把牛油放锅里焯一遍水捞出，然后放锅里用中火炼油。

“张大，你现在有空就帮我剁一大碗姜碎，向阳，你去把这大碗干辣椒焯一下水，然后剁成糍粑辣椒。”

“好的，晚晚姐。”

“好的，阿姐。”

两人开始按照林晚晚的吩咐各自忙碌起来。

在熬牛油的间隙，林晚晚拿来一个盆子，把从药铺买来的各类药材，都捉了一小把放了进去。

“桂皮，八角，香叶，罗汉果，陈皮，山楂片，砂仁，草果……，嗯，妥了，搞定。”

随后林晚晚拿来一小瓶高度白酒，往盆子里倒了些许下去，然后把药材全部捉揉搓揉，再把盘底下些许白酒倒了出来。

处理完药材，牛油渣已经炼得干脆焦黄了，炼出的牛油也变得透亮轻盈。

林晚晚赶紧把牛油渣捞了出来，然后把早已经切好的一盆洋葱，香菜，芹菜，小葱倒进油锅里，慢火熬制并且不停搅拌，直至这些料头变得金黄干香，然后用捞勺捞出来倒掉。

林晚晚把一旁浸泡过白酒的药材和剁好的糍粑辣椒全倒进了油锅里，继续慢火搅拌熬制。

张大和林向阳不停地嗅着空气中弥漫着的霸道香气。